据中国之声《央广新闻》报道,近日,随着各地新姜逐步上市,山东生姜价格由“姜你军”变成“被姜军”。目前山东部分地区生姜批发价最低已至1.2元/斤,收购价最低至0.3元/斤,创10年来新低。
以前我们曾经听说过“蒜你狠”“豆你玩”,说的都是蒜和姜的价格疯涨的情况,它们曾经一度让消费者对这些农产品的价格望而却步。2009年到2010年,生姜曾经价格卖出高价,随后各地生姜便开始大面积的增产,年增产幅度在20%以上。
有关数据统计显示,2009年以前我国生活姜种植面积约为180万亩,而这一数据在2011年已经猛增到430万亩,今年的这个种植面积虽然有所下降,但是无法逆转新姜市场供大于求的这样一个现状。
据了解,由于生姜的价格飙升,尝到一些甜头的姜农们就纷纷开始扩大种植面积,常年关注蔬菜批发价格和来源的一位姜农表示,从去年开始生姜的种植面积急剧增加,而生姜的消费总量比较稳定,这使得生姜市场呈现出供不应求的局面,这就是生姜价格暴跌的根本原因。
随着生姜产量的增加,其价格也在逐渐的回落,而田间地头的收购价格更是连创新低,在8月初正是生姜上市的时节,新姜的收购价格最低只有0.3元每斤。