在绿油油的板栗树下，栗农张国良激动地对记者说，今年的板栗长势喜人。由于加入了宽城县板栗合作社，种植、采摘、收购等都由当地的龙头企业——承德神栗食品有限公司负责，他们这些栗农户均增收1万多元。
      在承德神栗食品有限公司的2000亩有机板栗示范园里，记者看到农民们正在认真地剪枝。栗农何长江说，施肥、剪枝都有一整套专门的技术，县职教中心负责全程培训，栗农都是持证上岗。同时，该公司还建立了育苗基地，从源头上掐断了劣苗滋生的土壤。而板栗生长过程中遇到的减产、坏果等问题，也一样离不开合作社的帮助。“去年，由该公司牵头，我们从中国农业科学院高薪聘请了一位专家，全程负责整个示范园的技术指导工作。”合作社经理刘振海欣慰地说。
      同时，该公司在政府的大力支持下，购置有机肥等农用物资，通过合作社免费发放给栗农，价格低廉，还保证了质量，解决了一家一户无法解决标准化作业的难题。标准化的管理，带来的是高额的回报。2011年10月，合作社的板栗获得国家“有机食品认证”。同时，他们的产品还参加了冀台两岸经济交流活动，收获多多。
      “要适应市场需求，必须发展品牌农业。”该公司总经理陶清泉告诉记者。2011年，他们申请注册“神栗”牌专用商标。记者了解到，为了提升品牌的美誉度，合作社还投资60多万元，建立了完整的板栗检测体系，还配有专职的检测人员，严格遵守检测制度和有机食品的要求，对每户栗农采摘的板栗都要进行理化、微生物等化验检测，并记录在册。同时，他们还于2011年2月建立了质量安全信息管理系统，实现了从农田到餐桌的无缝隙控制，确保产品质量万无一失。
      有了品牌做保障，合作社倾注全力发展有机板栗种植，还依托当地的资源优势，逐渐发展有机山楂的种植、培育。如今，神栗牌板栗不仅进入了北京、天津、长沙、重庆等地的大型商超，还有幸与东方航空合作，成了迄今为止唯一进入航空食品领域的板栗。如今，承德神栗食品有限公司正带领当地的30万栗农发展现代高效农业，勇闯市场。他们的目标是“中国板栗看河北，河北板栗看宽城。”

记者石巍