沈阳冬春季节如果出现较大范围供应紧张或抢购、价格大幅上涨，将立即启动应急预案，采取应急处置行动，维护市场经营秩序，保障市场主要菜篮子商品正常供应。
沈阳冬春季节五类蔬菜将动态储备5000吨，储备期总计4个月，具体包括土豆、洋葱、冬瓜、大白菜和大萝卜5个品种。
位于沈阳的全国最大芽菜基地，也首次列入沈阳“菜篮子”工程，在冬春季节，该基地需要按照3个月芽菜生产量，储备黄豆、绿豆1800吨。
日前，沈阳市农委透露的消息显示，在沈阳市冬春蔬菜储备工作中，农委将主要负责蔬菜生产基地建设，落实扶持蔬菜生产的政策措施，加强蔬菜生产监测预警，发布种植信息，引导农民和企业抓好蔬菜生产，提高综合生产能力，丰富市场供应。
沈阳市蔬菜动态储备量为5000吨，其中沈阳盛发果蔬批发有限公司储备4000吨，沈阳副食集团储备1000吨;储备品种为：土豆、洋葱、冬瓜、大白菜、大萝卜5个品种，储备比例为4：4：5：5：2;储备时间至3月15日。
沈阳市将设立蔬菜市场供应调控基金，当市场供应出现紧急情况时，经市政府批准，沈阳将启动调控预案，以沈阳盛发果蔬批发有限公司和沈阳副食集团等重点企业为调控基地，在一定时期内，实施增量补贴，增加上市总量，保障市场供应。
沈阳市相关部门表示，当冬春季蔬菜市场商品严重短缺，导致主要蔬菜在较大范围内出现供应紧张或抢购、价格大幅度上升时，将立即启动应急预案。
为保沈阳市“菜篮子”安全和价格稳定，沈阳市政府成立由市长担任组长、主管农业和服务业的副市长担任副组长，市发改委、服务委、农委、财政局等单位主管领导为成员的市冬春蔬菜储备工作领导小组。
沈阳市服务委主要负责流通领域冬春蔬菜储备的基础建设，完善蔬菜应急输送网络和仓储设施建设……制定冬春蔬菜储备的应急划拨方案等。
沈阳市财政局主要负责制定扶持冬春蔬菜生产的财政补贴政策，制定蔬菜市场供应调控基金管理和使用办法。
沈阳市物价局主要负责制定储备蔬菜价格，对市场蔬菜价格进行监控和预警。
