今年以来北流市工商局扎实推进食品快速检测工作，采取三结合三提升的措施，及时发现问题食品，进一步加强食品安全监管，不断营造安全放心的消费环境。

    与食品安全宣传教育相结合，提升食品安全意识。北流市工商局利用红盾流动服务车深入辖区农贸市场开展快速检测活动，并借此开展食品安全宣传教育活动，提高广大群众对食品安全知识和快速检测手段的认知。

    与食品快速检测培训相结合，提升食品检测水平。定期对各个工商所专职负责食品检测人员进行食品检测技能培训指导，讲解检测试剂使用方法并现场演示牛奶、猪肉、大米等样品检测过程。通过培训，增强了干部在日常监管中对本辖区食品进行快速检测的能力。

    与执法办案相结合，提升食品监管效能。北流市工商局利用食品快速检测手段，对问题食品进行初步确定，利用快速检测手段发现案源，使快速检测成为执法监管的有力武器。

    今年以来，北流市工商局共发放食品安全宣传资料3000多份，对5800多批次的食品进行快速检测，查处各类食品案件291件，为安全放心的食品消费环境形成做出了贡献。（蒋云艳 钟理珊）