近年来，“水稻第一县”黑龙江省五常市依托生态、资源优势，大力发展稻米产业，“五常大米”名扬全国，成为农民增收的支柱。

　　五常市位于黑龙江省南部，现有耕地面积387.5万亩，是全国重要的商品粮生产基地，多次被评为“全国粮食生产标兵县”。五常市水田面积和水稻商品量两项指标在全国县级单位中名列第一，从1994年开始，五常市就进入全国水稻生产“五强”县行列，被誉为“张广才岭下的水稻王国”。

　　“五常大米”为啥好吃？首先缘于当地优良的自然环境。五常市土质肥沃，境内有200多条大小河流，土壤中有机质含量高达10%以上。据有关部门监测，五常市大气环境符合国家规定的生产绿色食品的标准，是优良的寒地粳稻种植地区。