沙湾镇充分利用自身独特的地理优势，积极发展遵义县绝无仅有的洋荷产业，镇内不少农户都种上了这种纯天然膳食纤维食品，良好的经济效益，可观的市场前景使农户增了收致了富。

    沙湾村三叉组村民刘达均父子每天早晨六点钟就下地采集洋荷芽苞，我们到达他的洋荷地里的时候，父子二人都采了100多斤芽苞了。刘达均说，“今年洋荷价格好，每公斤可以买到7元，洋荷是个好东西，我这1亩地现正值高产期，每亩可收芽苞1000多公斤，采收结束后可卖到7000元，种植洋荷也没有什么投入，就是除点草，松松土而已，所以这钱就是纯收入了，是种植稻谷的三倍。”

    沙湾镇农技站技术人员介绍，洋荷属于姜科类植物，喜肥沃、疏松、湿润、凉爽环境，较耐阴，不耐高温与强光。因而大面积种植洋荷，最好选择降雨充沛、云雾较多、夏季凉爽、有机质含量较高的土壤种植。刘远国父子的稻田内，还将高杆洋荷与矮杆洋荷进行了对比种植；认为矮杆品种无论是产品质量还是亩产量，都没有高杆品种好，将进一步通过对比种植，进行品种选优，淘汰矮杆品种。

    据镇党委书记郑万迁介绍，洋荷产业是2003年在沙湾成气候的，当年种植面积很小，才有100多亩。起源地是在安村村的大竹组和艾子组，因为那两个村民组地势较高，200多亩稻田一遇秋风基本上没有收成，于是大竹农民刘远志第一个用稻田种植洋荷，当年他种植2亩地，收入1万多元，成为当年农村产业结构调整、农民增收的一大“新闻”。这一成功的事例得到当地许多农民纷纷仿效，镇党委政府结合沙湾土质疏松，生态良好等优势，因势利导，动员更多群众参与到洋荷种植产业中来，通过政府引导发动，现在洋荷产业已成为沙湾镇农民增收的一条新途径，全镇面积达到1500多亩， 180多户农户在种植。随着种植面积的扩大，沙湾洋荷产业已从遵义走向贵阳、重庆等地，产品供不应求。

来源：遵义县蔬菜办