据农业部最新统计,目前我国绿色食品企业已超过6000家,绿色食品已形成品种较为齐全的产品结构,覆盖农产品及加工食品的各个行业。
农业部副部长陈晓华19日在绿色食品20周年座谈会上说,在一大批食品加工骨干企业和农业产业化经营龙头企业的带动下,各地已建成了一批有规模、有特色、高质量的绿色食品标准化原料生产基地,带动农户1290万户。2009年绿色食品国内年销售额达到3162亿元,出口额达到21.6亿美元,在国际市场日益显现出强劲的竞争力。
据中国绿色食品发展中心主任王运浩介绍,已开发的绿色食品产品,包括农林、畜禽、水产、饮料等四个大类,覆盖农产品及加工食品的1000多个品种,其中,初级产品占30%,加工产品已占70%。
通过坚持实施全程标准化生产,规范产品认证,严格证后监管,绿色食品产品质量抽检合格率一直稳定保持在98%以上。目前绿色食品标志商标已在日本、美国、俄罗斯、法国、澳大利亚及香港等9个国家和地区注册。
王运浩说,绿色食品创立并逐步完善了“以技术标准为基础、质量认证为形式、标志管理为手段”的质量保障体系。农业部已累计发布绿色食品标准152项,形成了产地环境、生产过程、产品质量和包装贮运全程控制的标准体系,质量安全标准达到国际先进水平,一些卫生安全指标达到甚至超过了欧盟、美国、日本等发达国家水平。
通过绿色食品认证,促进企业建立健全了质量保障体系,指导农户实施了标准化生产。通过落实企业年检、产品抽检、市场监察、产品公告等监管措施,强化淘汰退出机制,对质量不合格的产品、管理不规范的企业及时取消绿色食品标志使用权。