3月24日，笔者来到垣曲县下寺村的蔬菜基地，看到一座座弓棚连成一片，构成了一幅美丽的田园图。
      走进一个弓棚内，笔者打问后知道是村民刘民生、乔红夫妇在移栽西葫芦苗（图）。“种菜多少年了？”“有30多年了。大集体时我就是村里的蔬菜技术员，土地联产承包后，我带头建起了弓棚，由生产大路菜转为发展弓棚菜，为的是早上市、卖个好价钱。我家有6个弓棚，每年种两茬菜，春菜主要种西葫芦、西红柿、白菜和芹菜，冬菜主要种蒜苗、生菜和香菜。”刘民生说。
      下寺村位于县城郊区，村民们都有种菜的习惯。目前，全村有弓棚100多座，平均每户有一个弓棚，不仅丰富了市民的“菜篮子”，也增加了农民的收入。刘民生对笔者说：“种菜是个辛苦活，既要勤快不偷懒，还要讲究科学。我平时喜欢看电视上的农业科技节目，从中学到了不少知识。我每天坚持看天气预报，随时掌握气候变化情况，合理安排蔬菜种植时间。现在国家提倡发展无公害绿色食品生产，我家种的蔬菜农家肥下得很足，所以我家的蔬菜批发时，菜贩们都争着要，每个弓棚每年可收入五六千元。”
      他的妻子乔红说：“我家弓棚里现在种的西葫芦，过一个多月就可以上市啦。”