欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 美食中国 >> 吃客指南 >> 浏览文章
美食家带着你“泡”城市
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年07月10日    关注度:     【字体:
    “看着有色,吃着有味,逛得有劲”是我们出行提出来的新口号。不但可以领略当地的风光,而且还可以品尝地方的特色美食,实在是让人心动不已哦。今天,我们请美食家为你奉献这趟美食之旅。即使你足不出户,也能一饱眼福。

美食家出场:波波娃,成都人,久居北京,但每年都要回家乡去狠狠地吃一回,也因此成都所有最地道的吃饭地方她总能掌握第一手资料。

   成都

    当地人“点”的旮旯最地道

    这回她就专门编辑了一则在百余字的美食攻略,正是因为这样,我才能按图索骥,找到那些藏身在成都街头的美食聚点。

    去哪吃去?

    小吃锦里最全

    波波娃说,锦里是成都小吃最齐全的地方,印象中像北京东华门这样的小吃聚集区,价格总会很贵,但是锦里的小吃却是经济实惠,在这里吃得肚歪也不过花上几十元。按照指引,很容易在这条特色街区里找到小吃一条街,三大炮、冒菜、串串、担担面……几十种特色小吃不过是三五元搞定,如果实在找不到地方,还可以拿着精致的小食盒逛逛边吃边看这里的特色风景。

    民间风味要找老街道

    这里有条叫水井街的老街道,北京人都知道的水井坊酒就出自于这里,当然这里最大的特色就是让你找到当地人最常去的小食铺,无论是豆花、锅魁、冒菜、铁板烤串、还有热喷喷的羊肉汤,在这条街都能找得到。

    不得不提

    逛了几天的美食天堂,就发现这里的东西麻麻辣辣的很过瘾,如果你在北京也想找到这个味,很简单,到这里的“红旗连锁超市”买一瓶花椒油,无论拌菜还是滴在热汤面里,总会尝到远方的那种味道,有人说北京的超市里也有,但是我找了好几家也没找到,所以你不妨花几块钱带回一瓶来。(记者 王萌)

    美食家出场:刘先生,地道重庆人,马上进入古稀之年。虽在北京定居多年,但一提起重庆的美食,赞不绝口,这不刚从重庆解馋回来。

    重庆

    当一回山城的街客

    说重庆是美食的天堂绝不过分,大街小巷都可以看到让人心动的美食。他说,每次出门总是为吃什么而犯愁,因为太多了,只恨自己的胃太小了。而重庆人确实也很会吃,他们变着法来满足不同的消费者。不过如果怕辣的话就很不幸了,重庆的美食不放辣椒的话是没有什么味道的。这里的风格就是麻和辣,以辣为主了。下面介绍一些美食供大家参考,如果有机会去重庆的话一定不要错过哦!

    去哪吃去?

    高级餐厅服务很到位

    重庆最著名也最成功的高档店,也许首推重庆会馆。店里餐厅楼分两层,堪称场面宏大。本来以为菜品和其他地方一定差不多,但不然,这里的菜都做得很精致。他们做的牙签兔肉皮通透而爽脆,兔肉嫩滑。服务水平特别高,几乎达到香港高级店的水平。

    在重庆,一提陶然居没有几个人不知道,它既保留了川菜应有的特色——麻辣,又能迎合大多外地人的口味。从整体来说价格也不贵,量也很足。值得推介的菜式有:辣子田螺、牙签兔肉、珍珠糯米骨、泡椒童子鱼、陶然芋儿鸡、白市驿板鸭、陶然飘香鱼、凉干白肉、陶然开门红等。在服务方面的独特之处是,也许考虑到女性是川菜的中坚吧,这里明显的“重女轻男”。老板别出心裁地让眉目清秀的高大帅哥做迎宾员,个个温文尔雅,风度翩翩。所以,有人戏称这里是催生淑女的地方。

    去好吃街,先来碗酸辣粉

    去重庆,有条街是必定要去的,在长200多米的八一路上,小吃店一家挨着一家,有人就把这个街道起了一个很好的名字“好吃街”,这个名字本身就很有意思,好是个多音字,好吃说明了这个地方云集的几乎是山城的精华所在,而好吃则说明了来这个地方的人多半是个美食家了。吃什么呢?边走边问自己,酸辣粉先来一碗,见到一个摊子上排队的人比较多,就跟在人后面排队买这个,人多自然有他的道理,客走旺家门一般都是,看着那红红的辣子,对老板说,少放点辣椒,旁边一个端着碗重庆妹子会说:少放辣椒还能在这里生活噻。端到手里,闻了一下,香!香得很浓!如果用一个武侠词来形容的话,那就是香得犹如降龙十八掌,置身于好吃街,端着碗站到路边也当了一回山城的街客。

    不得不提

    曾经无数次幻想在宁静的山谷中席地而睡,与朗月星辉相拥入眠,在位于陶然居金色阳光生态生态观光酒店,美梦将得以实现。中式风格的建筑在山林的融融绿意衬托之下,显得和谐自然。白天,可以在这里挥杆打打高尔夫。夜幕低垂的时候,不甘寂寞的人还可以在酒店娱乐室里唱歌、跳舞,或者找几个朋友搓麻将、打打牌。

    美食家出场:张娜娜,北京女孩,连她自己也不记得,因为工作的关系一年需要北京香港往返几次,每次回来必定大包小包的塞满行李箱。

    香港

    美食由街头吃到街尾

    娜娜说,“他们总以为香港首先是个‘购物天堂’,我不同意这样的观点,我每次到欧洲,香港朋友反而托我买东西。很多国内朋友为了购物忙,反而忽略了香港对游客的卖点——香港其实是一个美食天堂。

    也许更重要的一点,香港是个国际化的大都会,几乎什么餐厅都包罗万象,而且都是精品餐厅。消费力的强劲,使名厨云集。最近随便一算,香港的西餐厨师中,竟有7位出于美芝连三星餐厅。当然,在香港上高档馆子,消费很高。

    去哪吃去?

    一定要去回正宗的粤菜

    香港极出色的餐厅太多了,但如果内地游客到了香港,除了必吃一顿顶级粤菜之外,我认为可以考虑吃一餐到两餐的西餐,只因为国内的西餐水准差得远。同样的理由,也许再吃一顿日本餐。

    怎样选都难免有遗憾!粤菜的选择,还是朗庭酒店的“唐阁”和港岛香格里拉的“夏宫”。西餐的选择吃意大利餐到港丽酒店的“意宁谷”Nicholini’s,吃法餐到港岛香格里拉的“珀翠”。香港近年开了很多顶尖新餐厅,可是比较过之后,我对这些老店忠心不移!况且,只有在香港吃高档店,才能体验到怎样才是最高的服务水准。

    不得不提

    大凡介绍香港的美食,几乎没有不提到许留山的,所以不用多做描述了,除非你忌进甜食,不然每路过一家就上前随便点一款它的芒果冰品……(除署名外本版撰文 记者 舒志娟)


分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:京城24小时餐厅大搜索
下一篇文章:美食之城安“老家”
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号