扬州市英才烹饪技工学校创办于1993年,系江苏省劳动厅、江苏省计经委联合批准成立的全国首家民办技工学校。

　　学校座落在蜀岗之上，南眺瘦西湖，东邻大明寺，北接江阳工业园，环境幽静，交通便捷，教学设备，生活设施齐全，是学生成人成长的摇篮。

　　建校十多年来，遵循“服务社会，培育英才”的办学宗旨 ，培养毕业生4000余人，遍布大江南北，京沪各地，部分学生赴美，英、德、日、新加坡海外等国工作、创业，深受用单位欢迎。

　　学校拥有一支文化水平高，业务能力强，技艺功底深的师资队伍。坚持名师执教，封闭式管理，小班教学，重视文化甚础学习，强化技能训练。坚持与企业挂钩，使每个学生既掌握较扎实的理论知识， 以具有较强 的实践能力和适应能力。