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生命如何“保鲜”
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年02月06日    关注度:     【字体:
  研究认为,人类寿命极限在120岁左右

     蒋乃珺 

     “尽享天年”是人类一直以来孜孜以求的目标,但人的“天年”到底是多少岁,自古以来,无数科学家解密着这个人类生命的“第一话题”,虽然考证方法不一,却大多把人类寿命的终点指针定格在了120岁左右。

     人到底能活多久

     “其实,现实生活中的实例已经回答了这个问题。”中国医学科学院陈乃宏教授说,有确凿文献证明的,史上最长寿的人是法国妇女让路易丝·卡门,享年122岁零164天;历史上最长寿的男人是日本的泉重千代,享年120岁零237天。“这和科学研究得出的结论出奇地一致。”陈乃宏说,关于人到底能活多少岁,目前世界上公认的有三种观点:一是以古希腊哲学家亚里士多德为代表的,认为人的极限年龄和其生长期或成熟期有关,寿命应当为其生长期的5—7倍,为100—140岁。二是日本科学家经长期研究得出,人的寿命和性成熟期之间有着生物学规律,前者是后者的10倍左右,可达到108—145岁。三是美国科学家海尔·弗利克1961年提出的,他认为人的细胞分裂到50次时就会出现衰老和死亡。而正常细胞分裂的周期大约是每次2.4年左右,照此计算,人的寿命应为120岁左右。而中国传统医学同样验证了这个道理:《尚书》提出“一曰寿,百二十岁也”,即活到120岁,才能叫做活到了应该活到的岁数。晋代著名养生家嵇康也认为,“上寿”可达百二十,“古今所同”。

     “此外,人能活到多少岁还和心脏跳动的快慢有关,一般来说跳得越慢的人可能越长寿。”陈乃宏说。而近年来,也有一些科学家不断抛出惊世骇俗的理论,比如俄罗斯的科学家认为,人的平均寿命能达到280岁;英国科学家则指出,人的寿命最长可达到1000岁。

     为何我们活不到“天年”

     可惜的是,虽然理论上人类最少也能活到120岁,但大多数人的生命车轮总是在行进到大半时便戛然而止。据世界卫生组织最新公布的数据表明,中国人平均寿命为:男性71岁,女性74岁。

     陈乃宏教授用经济学上的“木桶效应”理论解释人为什么活不到理论上的“天年”。人体包括脑在内有几个重要的功能器官,比如心、肝、脾、肺、肾等内脏,在漫长的生命活动中,其中任何一个器官功能衰竭,都会成为“木桶上最短的那块木板”,人的生命活动也将终止。“人体有些器官出现问题可能无伤大雅,但一旦以上提及的这些器官出现障碍,后果就相当严重了。这是因为心脏是生命的‘发动机’;肝脏是解毒器官;肺支撑人的呼吸功能;脾造血;肾排毒;大脑指挥行动。可以说,它们是维持生命最重要的几大器官。”

     但由于从人出生开始,所有的器官就迈上了“老化”的道路,再加上自然界中有无数的因素影响着这些重要的功能器官,使之不断衰竭,以致让大多数人无法达到“自然寿命期限”。

     空气环境。中华医学会会长、中国工程院院士钟南山曾指出,阴霾空气诱发的肺癌已超过烟草带来的危险,成为诱发各种呼吸道疾病的重要“杀手”之一。亚太地区抗衰老学会主席萧强教授也认为,外界环境中的电离辐射、氧化性环境污染,常会诱导异常自由基的产生和蓄积,导致老化。

     饮食习惯。卫生部健康教育首席专家洪昭光认为,西方传统“高热高脂”的饮食越来越多地影响了国人的生活,以致国人的饮食结构很不合理,从而引发多种疾病。

      情绪波动。世界卫生组织曾公布,世界上有10亿人正经受着精神疾病的折磨。有调查显示,中国精神疾病的发病率已超过了心血管疾病,高居首位,严重影响着人们的日常生活。

     医药的毒副作用。陈乃宏说,“是药三分毒”,长年累月地服用药物在治疗某种疾病的同时,也会给其他器官带来伤害。

     怎样做到“年老而不衰”

     事实上,“衰”和“老”还是有区别的。虽然“老”是不可避免的生命进程,但我们还是可以做到“年老而不衰”,尽可能地延长我们的寿命。萧强说,这首先需要我们学会几招。

  饮食合理。中国工程院院士黄亮今年已经93岁高龄了,依然神采奕奕,问到其长寿的诀窍,她只给了四个字“在家吃饭”。美国哈佛大学公共卫生学院和德国人类营养研究所的研究也表明,一方面尽量减少摄入总量;另一方面,要多吃各种果蔬、全谷食品及高纤维食品,选择无脂或低脂奶制品,每周吃两次鱼。

  坚持运动。北京中医医院副院长王国玮说,“久视伤血,久行伤筋,久卧伤气,久坐伤肉”。因此必须经常改变姿势、活动身体。“每天锻炼的最好时间是早晨6—10点,下午3—6点。”

  心态平和。几乎所有的长寿老人都有一个共同特性,那就是豁达大度。上海静安老年医院康复科主任医师王凯也认为,人的一生难免磕磕碰碰,只有大彻大悟、看透世情的人,才有可能保持愉悦的心情,继而让身体也健康。

  保证睡眠。睡觉本身就是治病,只有保证充足的睡眠,才能提高机体免疫力,继而远离疾病、强健身体。

  掌握健康保健知识。在世界上最长寿的国家日本,每个家庭的书架上都会有几本健康类书籍,凡是四五十岁以上的中老年人,对流行的健康知识必然如数家珍。

  适当补充药物。比如抗氧化剂具有一定延缓衰老的作用,适用于体内维生素含量不足的人群;抗衰老激素广泛用于有记忆力下降的老年人;大脑功能促进药能增进脑血流量,改善脑神经营养,促进代谢,提高大脑功能。




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