每日商报讯 (实习记者 葛玲燕) 昨天,记者在朋友圈看到一个传得很火的帖子,说中暑人群千万不能同时吃桃子和西瓜,否则会产生剧毒,立马丧命。这种说法是真的吗?记者向中医医师和营养学专家进行了求证。
桃子和西瓜同食导致中暑人群丧命纯属谣言
浙江省中医院中医科钱松洋医师及杭州市第一人民医院营养科杨任华主任纷纷表示,桃子和西瓜同时吃导致中暑人群丧命显然没有任何科学依据,因为这两种水果同食并不会发生什么化学反应,而且在平时的就诊中也没有发现过类似案例。
那为什么会出现以上谣言呢?专家表示,中暑人群的胃肠道功能本身就有一定程度的受损,此时若再吃过多的生冷水果,就会造成寒湿内滞,进而引发腹胀、腹泻、腹痛等不良反应。从营养学的角度上来说,西瓜属于清热解暑的水果,夏天吃的人较多;桃子性热,而味甘酸,有补益气血,养阴生津,润肠的作用。桃仁有活血化瘀,润肠通便,止咳的作用。起止咳作用的主要成分是氢氰酸的物质,该物质具有小毒,多吃对肠胃有不良影响,容易致泄。
吃桃子也有禁忌:1.未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。2.即使是成熟也不能多吃,太多会令人生热上火。3.烂桃不可食用。4.桃子忌与甲鱼同食。5.有糖尿病者应少吃。但无论如何,都没有像传言说得那么骇人听闻。
同时,钱松洋也提到,生活中有一些具有过敏体质的人,他们天生对某些或某一种水果过敏,如果不小心食用了该致敏原,那么身体就会出现不良反应。
夏季水果“当鲜” 吃对方法很重要
一到夏天,很多人的食欲会因天气炎热而产生明显减退。此时,味美多汁的当季水果就会备受恩宠。不过专家也提醒:水果虽好,倘若吃得不当,对身体也会造成不良影响。
杨任华告诉记者,夏天气温高,应尽量少吃容易上火的水果,如榴莲、桂圆、荔枝等都应少吃。但即使是清热降暑的水果,比如西瓜,由于其含糖量较高,多吃影响食欲,就会造成营养不均衡的现象。尤其是很多女生,经常以西瓜代餐,其实这对健康是极为不利的。
很多人认为饭后吃水果有助于消化,其实不然。杨任华说,对胃肠道功能正常的人来说饭后少量水果不会影响消化,而对胃肠道功能欠佳或本身有胃肠道疾病的患者,饭后立即吃水果容易造成胀气和便秘,建议在饭后2小时吃。
另外,针对夏季水果易腐蚀的现象,专家提醒,因为水果霉变后,细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落,腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐,这些有害物质都会有损健康。而现实生活中,有些人觉得全部扔了可惜,就会将烂了的部分用小刀削去后继续食用,这种做法也是很不可取的。