“一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。其实，合理饮食可以起到很好的养生祛病功效。”欧阳钦说，中医认为“药食同源”——很多食物都具有很好的药用功效。

食物颜色不同，抗病功效不同

不同颜色的食物有不同的营养功效，哪些更适合你呢？温州市中医院肝病科主任中医师欧阳钦给大家做了以下介绍：

1、红色食物：假如你生来体质较弱或者已经被感冒缠上了，红色食品可助你一臂之力。因为红色食物天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能。巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”。以前在SARS流行时，很多人去抢盐抢醋，却不知盐醋不如红萝卜。代表食物：红辣椒、胡萝卜、苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜等。

2、蓝紫色食物：如果你患有心脑血管疾病，要多食紫色食品。有研究发现，紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的作用。代表食物：紫菜、黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。

3、橙黄色果蔬：患有儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症的人群多吃黄色食品。因为这类食物富含维生素A和D。代表食物：黄豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等。

4、绿色食物：“身怀六甲”的女士想生一个健康的孩子，那么请务必多食含绿色蔬果，因为所含有丰富的叶酸，能防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)。此外，绿色蔬菜也是钙元素的最佳来源。

5、黑色食物：有通便、补肺肾、养发美容等作用。如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、乌骨鸡等。

6、白色食物：具有提高免疫功能、预防溃疡的作用。代表食物：茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜、甜瓜、大蒜等。

“四高”患者应该怎么吃

欧阳钦说，中医认为，食物有酸、苦、甘、辛、咸五种味道分别与肝、心、脾、肺、肾五脏之气相合。五味不均，偏嗜太过，可引起脏腑气血失和，带来各种疾病。如今“四高症”（高血压、高血脂、高血糖、高尿酸）的人群增多，与饮食不当有关。这类人群若是吃对食物，对疾病有所帮助。

1、如消瘦的高血压、冠心病病人，要吃鱼、瘦肉、豆及豆制品食品、新鲜蔬菜和富含维生素C的酸味水果，少吃咸（腌）菜、咸蛋等食品。肥胖的高血压、冠心病要控制饮食、减肥来减轻心血管的负担。

2、高血脂的病人，要多饮水，多吃新鲜蔬菜、水果（如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用）、大豆食品。平时还可以选一些中药食材单味煎水，代茶饮用有较好的降脂作用，如：丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、绞股蓝、银杏叶等。

3、糖尿病人应低盐饮食，不吃腌制的菜；低脂饮食，少用油脂类；尽量不吃辛辣刺激性食物；以低糖及无糖饮食为宜。还要注意一些吃起来并不太甜但却常能引起餐后血糖明显升高的食品，如土豆(尤其是炸土豆)、毛芋头、藕等。

4、高尿酸血症的病人，要少吃豆制品和含嘌呤很高的动物内脏，可以多吃水果、蔬菜、牛奶、蛋等，宜多饮水，不要喝酒。

秋季可以多吃这些食物

进入秋季，该吃哪些食物来养生？欧阳钦医师给我们提了几点建议：

首先生活中要多喝水。其次，多食具有润补的食物，如梨、冰糖、百合、莲子、藕、银耳、芝麻、菠菜、甘蔗、香蕉、蜂蜜、甲鱼、猪肺、燕窝、牛奶等。体质虚弱的还可进补中药，如黄芪、党参、沙参、麦冬、熟地、当归等。

最后，秋季建议大家少吃或不吃辛辣香燥食品，以免更加损伤津液。

何群芳（温州都市报）