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冬季上火吃什么降火
来源:本网综合    更新时间:2013年01月16日    关注度:     【字体:

又是一个干燥的季节,饮食不当易上火,上火的各类可分为三种,一旦上火,冬季降火气可吃现季的蔬果,还要多吃甘甜爽口的新奇水果和鲜嫩蔬菜,少吃鸡肉、腊肉等轻易上火的食品。

第一把火:胃火

表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种,虚火表现为稍微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

胃火,即是胃热。关于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医以为,胃火调剂应当遵循清热、清滞的原则,要饮食克制,太过热气的东西少吃,甜腻的食品少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足,并且适当注意口腔卫生。药疗方面,可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。

降火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。

第二把火:肝火

表现症状:头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。

肝火多由外界刺激引起,所以调整情志、稳定情绪格外重要,焦急情绪会火上浇油,维持心情舒爽有助于调剂体内的火气。要防范肝火旺,不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油。

降火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

第三把火:肺火

表现症状:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

中医以为肺主皮毛,不妨适当吃一点属性偏凉的食品,如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷,同时多饮水,少吃肉类及巧克力等热量高的食品。

降火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

早春降火食品--日常篇

 很多人以为喝会加重“上火”,引起烦躁,实在,不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医以为性微寒,可以经过滋阴、解热毒来发挥“去火”工效,而且中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。须要注意的是不要把冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被摧毁。

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充由于高温而被大量消耗的蛋白质。

早春降火食品--水果篇

草莓

不但好吃,还有药用价值。中医以为它有“去火”工效,能清暑、解热、除烦。

桔子

人们喜欢吃桔子,但一天之内食量不宜超过3个,吃多了反而对口腔、牙齿有害。吃桔子过多,往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状,俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高,每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后,产生的热量不能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚而“上火”。

早春降火食品--蔬菜篇

西红柿

西红柿无论一年四季都可见,营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

辣椒

吃辣椒当然会上火,但是辣椒的营养很多,每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适当吃辣椒,幸免上火长痘痘,还可以瘦身。

冬季上火吃什么降火呢?

  经常气郁上火烦躁不安者,可表现为以下几种情况:

上焦有火(上焦指心肺部位),症见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣,甚则微咳。

  中焦有火(中焦指脾胃部位),表现为时而胃火亢盛,食不知饱,时而嗳腐吞酸,呃气上逆,脘腹胀满,饮食少进。

  下焦有火(下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位),表现为大便干,小便少且黄赤,混浊有味,阴部时痒,妇女白带多,甚至带黄。

  从食疗保健角度来看,总的原则是,平时多饮水,少吃辛辣刺激性食物,最好少吸烟,少饮酒,甚至戒烟酒;少食过于油腻性的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混浊。

  如有轻微上火现象,平时可以吃些梨、藕、柿饼霜类的食品。

  肠胃系统有火者,可以多食富含纤维素的蔬菜,增加肠蠕动。如果大便干燥时,可以每日饮蜂蜜5O~1OO克。身体比较健壮的人,可以吃槟榔片,以助消化。

  症状明显者,可区分情况服用下列药物:中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麦芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦槟榔),也可以服鸡内金、五香槟榔糖(槟榔为主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行气的药制成),下焦有火,可以服中成药龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、栀子金花丸等。也可以吃单味药生槐花、生地榆等。如果阴痒剧烈可买点蛇床子熏洗坐浴。

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