木耳金针乌鸡汤
  
      乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克
      
      [制法]：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加   

盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。

肉桂甘草牛肉汤
  
      牛肉500克，肉桂6克，甘草6克，八角、姜片适量

      [制法]：1.牛肉洗净、切块、用沸水拖过；肉桂、甘草分别用清水洗净、备用。

      2.将以上用料一齐放入砂煲内，加入清水适量，及八角、姜片、白糖等调料，武火煮沸后、改用文火煲3--4小时，调味供用

羊肉鲜虾豆腐汤
  
      羊肉150克，鲜虾100克，豆腐2块

      [制法]：1.羊肉洗净、切片；鲜虾洗净；豆腐略洗，备用。

      2.将羊肉、鲜虾放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，加入豆腐及姜丝适量，再煲半小时，调味供用

冬虫草鸭汤
  
      鸭1只，冬虫草20克
     
     [制法]：1.将鸭剖净，去内脏及脚爪，洗净斩件。
        
      2.冬虫草洗净，与鸭肉一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖3小时，调味食用。

猪肚保健汤
  
      猪肚1个，枸杞子、党参、淮山、熟附片、干荔枝各10克，红枣、龙眼肉各20克，白胡椒3克，冰糖30克，鸡汤适量，熟猪油10克
      
      [制法]：1.猪肚反复搓洗干净，切片；党参、枸杞子、淮山、熟附片、干荔枝（去核）、龙眼肉分别用清水洗干净，白胡椒捣碎，备用。
      
      2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加鸡汤适量，置锅内隔水炖至熟，调味供用。

红枣鸡蛋汤
  
      1.材料   鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量

      2.制法　红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。

      3.用法　常服食。

      4.说明　这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理，营养丰富。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养