家常煲汤食谱大全一：花生冬菇腐竹汤
　　花生冬菇腐竹汤的制作材料：
　　主料：花生仁（生）120克,腐竹120克,香菇（干）40克
　　调料：姜6克,盐3克
　　教您花生冬菇腐竹汤怎么做，如何做花生冬菇腐竹汤才好吃
　　1. 花生肉用清水浸40分钟,捞起放入煲内,保1小时至软透,隔去水。
　　2. 冬菇用清水浸软,约需1时。抓于水去梗。
　　3. 腐竹油炸后用清水浸软,切短。
　　4. 各材料一并煮开后,改慢火煲5分钟,下冬菇再焖10分钟即成。
　　小帖士-健康提示：
　　润肠通便、消脂养颜、促进代谢
　　小帖士-食物相克：
　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　家常煲汤食谱大全二：家居浓汤
　　家居浓汤的制作材料：
　　主料：圆白菜100克,洋葱（白皮）100克,胡萝卜100克,白萝卜100克
　　辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,鸡肉50克,火腿50克
　　调料：黄油10克,盐3克,胡椒粉2克,香叶5克,番茄酱10克
　　教您家居浓汤怎么做，如何做家居浓汤才好吃
　　1. 圆白菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜均切成约3厘米长的细丝，用黄油炒至嫩黄色，再加入番茄酱和香叶继续煸炒片刻，倒入汤汁内，放文火上煮约30分钟；
　　2. 蘑菇洗净切片；
　　3. 鸡肉、火腿均切丝状待用；
　　4. 再加入蘑菇片、精盐和胡椒粉，调好口味；
　　5. 鸡丝和火腿丝分别装入汤碗内，临吃时加入调好的浓汤即可。
　　小帖士-食物相克：
　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

　　家常煲汤食谱大全三：味噌带芽汤
　　味噌带芽汤的制作材料：
　　主料：豆腐(北)100克
　　辅料：海带(鲜)50克
　　调料：豆瓣酱20克,大葱10克,盐3克
　　教您味噌带芽汤怎么做，如何做味噌带芽汤才好吃
　　1.海带芽用清水泡胀后，洗净。
　　2.豆腐冲洗后切块；葱洗净切成葱花。
　　3.锅中加入适量的水烧开，放入豆腐煮透，再放入海带芽煮1分钟左右。
　　4.味噌研磨后取沫及盐放入汤中，略煮片刻。
　　5.最后撒入葱花即可盛出食用。
　　味噌带芽汤的制作要诀：
　　味噌就是一种豆瓣酱，超市有卖。

　　家常煲汤食谱大全四：双果清润汤
　　双果清润汤的制作材料：
　　主料：无花果80克,苹果500克,猪肉(瘦)300克
　　调料：盐1克
　　双果清润汤的特色：
　　甜酸爽口。
　　教您双果清润汤怎么做，如何做双果清润汤才好吃
　　1. 猪肉剔去筋膜,洗净切成小肉片；
　　2. 苹果洗净，去核留皮，切成滚刀块；
　　3. 无花果洗净；
　　4. 汤锅放在火上，倒入清水烧开，放入猪肉片、苹果块、无花果；
　　5. 用小火煮约2小时，加入精盐调味即成。
　　小帖士-食物相克：
　　苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

　　家常煲汤食谱大全五：牛奶鲫鱼汤
　　牛奶鲫鱼汤的制作材料：
　　主料：鲫鱼一条。牛奶,色拉油,葱,姜,盐。
　　教您牛奶鲫鱼汤怎么做，如何做牛奶鲫鱼汤才好吃
　　1.起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；
　　2.在汤锅中倒入半锅水烧开；
　　3.将鲫鱼放入锅中大火烧煮；
　　4.随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；
　　5.待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；
　　6.出锅前撒上葱花，并加适量盐。
　　【秘决】
　　1.油煎鲫鱼时，只是微煎表面，千万不可将鲫鱼煎得过熟影响味道。
　　2.在倒入牛奶前，如果汤色还呈透明，那就说明还需要再煮一会。
　　【说说】
　　这款菜真有一点牛奶浴的味道，鱼汤烧得也如牛奶一般。牛奶在这里起的作用主要是为了去腥，是鱼嘛，多少有点味道，但有了牛奶的调和，不但味道上有了一些新的变化，更让颜色也悦目了许多。