大豆油是我们北方食用油的首选，然而市场上很多的大豆油并不安全。日前，省绿色食品发展中心研究员孙世德表示，其中不安全因素主要有以下几点。

　　一、转基因大豆油占领大部分市场。目前我国国内的大豆加工企业加工的大豆70%左右是进口国外的转基因大豆。而目前转基因食品对人体是否有害还没有定论，所以人们应尽量少选用转基因大豆油。而我省地产的大豆油都是用我省的非转基因大豆加工而成，食用更安全。

　　二、浸出法制作的大豆油里面都有溶剂残留，如工艺不过关，溶剂残留超标对健康是有害的。而压榨法制作的大豆油里面不存在溶剂残留。因此，在选择大豆油时应该选择压榨法生产的地产大豆油。

　　据悉，我省是全国最大的重点国有林区和森林工业基地，山清水秀、土净天蓝的大森林生态环境构成了生产绿色食品所需的本质要求。1月8日至11日“首届龙江绿色食品展销周”将在哈尔滨国际会展体育中心举办，此次活动将立足我省丰富的绿色食品资源优势，通过加强绿色食品品牌整合和推介，进一步扩大我省绿色食品、无公害农产品的影响力。