读者问：我最近常感肌肤粗糙面色无光、唇裂起皮口舌干燥、体乏力弱周身不适，不知道是什么原因？

　　专家答：这些都是身体向你发出的缺水信号！天干物燥，人体新陈代谢加快，水分流失也相应增多，给身体及时补水就格外重要。科学饮水还对防病保健有积极作用。喝水虽然人人会，其中学问也很多：

　　一、别等口渴再去喝。人们判断自己是否缺水往往以渴不渴为标准，实际上这很不合理。口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。口渴才喝水，等于泥土龟裂再灌溉，不利身体健康。

　　二、晨起补水益处多。一夜过去身体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生，这对中老年人尤为重要。此外，长期保持这一良好习惯，还能起到湿润肠道、软化大便、防治便秘之功效。

　　三、餐前一小时饮水。早、中、晚三餐前约一小时，应喝一定量水。食物消化要靠消化器官的消化液(唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液)来完成，这就需要足够的水分。餐前空腹喝水，水在胃内只停留2至3分钟便进入小肠并被吸收进血液，约一小时便可补充到全身组织细胞。所以，餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。

　　四、空腹宜用温开水。水过冷、过热都会刺激胃黏膜，牛奶、豆浆等空腹饮用不利营养成分的完全吸收，因此应在进餐时或进餐后用。

　　五、进餐喝汤舒胃肠。进餐时喝一定量的汤水，有助食物溶解和在胃内的初步消化，并有利于其在小肠中的消化和吸收。

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