合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。

　　玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

　　红薯：含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

　　南瓜：含极丰富的维生素Ａ、维生素Ｃ，还含有钙质和纤维素、色氨酸－Ｐ等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

　　麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有Ｂ族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。