锦州晚报（李英梅 记者冯博）
　　全世界每年癌症死亡人数高达630万人，我国每年130万人死于癌症，并且癌症患者以每年3%的速度递增，相当于每200个家庭中有1个家庭受到癌症的折磨。
　　在锦州，每年各种癌症的发病率也呈递增趋势，医院肿瘤科病房虽未达到一床难求，但一部分患者也有过住加床的经历。病从轻治容易，癌症也不例外，但很多人对症状认识不足，耽误了最佳治疗时机。
　　全国肿瘤宣传周活动一般在每年四月的第二周进行义务宣传，提高全民防癌意识。连日来新闻中充斥着有关各种肿瘤、癌症的讯息。希望通过此次肿瘤日的到来，唤醒大家对自身健康的珍惜。
　　五项检查筛出早期癌症
　　除了健康饮食、适度运动，癌症筛查可谓是预防癌症最有效的手段之一。可是，面对医疗机构中名目繁多的各项防癌筛查，人们不免心中疑惑，到底哪种才是最有效的呢？
　　B超
　　适用：可以很清楚地看到腹部肿瘤，如肾癌、肝癌，盆腔内肿瘤，如子宫内膜癌、盆腔癌、卵巢癌等，可判断乳腺、颈部肿物的位置、大小、鉴别其良恶性。
　　检查频率：健康人一年检查一次。对于乳腺癌，40岁后就该每年做一次钼靶结合B超的筛查，35岁以下的女性更应首选B超。
　　X线检查
　　适用：目前比较常用的是肺癌筛查，即胸部螺旋CT检查和乳腺癌筛查。
　　检查频率：中老年人，尤其是嗜烟者，应列为肺癌重点普查人群，每半年至1年检查1次。50岁后可每年做一次乳腺X线筛查。
　　内镜：
　　检查频率：40岁后，建议去做一次胃镜检查，可将胃癌扼杀在早期萌芽中。特别是胃癌的高危人群，如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡以及有胃癌家族史者，更应每年做一次检查。而从大肠腺瘤发展到大肠癌通常需要5—10年时间，因此筛查很有必要。50岁后，应每年查次大便隐血试验，5年查次肠镜，家里若有亲属患肠癌，最好从40岁开始。
　　抽血
　　适用：现在一般常规体检中都有肿瘤标记物检查，此外，前列腺的筛查，普遍采用的方法是抽血查前列腺特异抗原(PSA)。
　　检查频率：肿瘤标记物最好每年查一次；50岁以上的男性都该在体检时检查PSA，每年一次，如有异常，应复查两三次，以排除炎症的可能。
　　宫颈涂片检查
　　检查频率：初次房事后的三年可每年做次宫颈涂片检查。30岁后可依据风险因素检查，如果三次或多次结果连续为阴性，可以减少受检次数。
　　李代桃僵的“影子癌”
　　“有人存在误区，认为肿瘤就是癌，实际上肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤，而恶性肿瘤才是癌症，其中包括肉瘤。”市中心医院肿瘤科主任医师王嵬说，“现实生活中，早期肿瘤很多没有明显症状，少数症状会被误以为其他疾病。”
　　一些肺癌患者在早期会出现咳嗽、咳痰症状，被误以为是感冒了。一些长期患有胃炎、胃溃疡的病人会出现经常性的胃疼，而这些人凭主观经验自行口服胃药或止疼药，之后胃疼症状有的可以缓解，忽视了早期胃癌的可能。
　　再则，随着社会压力增大及一些不良的生活习惯，许多市民不分男女在大便中可能有便血的情况发生，一般都是认为患上了痔疮，但是，几乎没人意识到早期肠癌的表现也是大便带血。“这些早期癌症患者如果进行相关检查，很有可能早期发现，通过早诊断、早治疗，一大部分病人能够治愈。”
　　为什么相当一部分癌症病人早期没有症状？王嵬介绍说，初期肿瘤比较小，不会引起器官和组织的破坏，也不会造成器官功能的改变，有可能没有任何先兆症状。恶性肿瘤就是癌或者肉瘤，一旦它们发生转移、种植、侵润等生物学变化，死亡率便大大提高。“良性肿瘤通过手术切除没有大问题，但也要当心恶变。”
　　养虎为患的八大“助力”
　　“人们常说病从口入，许多癌症是吃出来的，再加上现代人一些不良生活习性，更加‘助长’了癌症的气焰。从一定意义上说，预防癌症远胜过患上癌症再治疗。”锦州市肿瘤防治办公室副主任毛春艳告诉记者。
　　有关研究表明，不良饮食习惯可以引起癌变，癌症发病率居前几位的肝癌、结肠癌、肺癌、胃癌等肿瘤，都与不健康的饮食习惯密切相关。其中，嗜好烟酒、常食高盐和油炸食品、进食速度过快、吃细粮过多、腐烂的水果、霉变的食物、烧焦的鱼和肉、处理不当的味精都可能致癌。
　　香烟含有多种致癌物质，可直接或间接导致癌变；酒会促使细胞癌变及增加人体对肿瘤的易感性。实验证明，烟和酒会产生一种协同作用，酒是一种溶剂，它使烟中的致癌物质溶解、渗入表皮细胞，增加消化道癌的发病率。
　　咸鱼及腌菜在腌渍过程中，产生大量亚硝胺，研究表明该物质具有明显的致癌作用。长期食用高盐食品可破坏黏膜的保护层，使致癌物质直接与胃、食管黏膜接触，增加食管癌和胃癌的发病率。对于油炸食物来说，由于在制作过程中会产生苯并芘，这种物质与胃癌和食管癌的发生有很大的关系。
　　食物未得到充分咀嚼，不利于唾液淀粉酶对食物的初步消化，加重肠胃负担。有些人喜欢吃烫食，觉得这样吃起来很香，殊不知娇嫩的食管黏膜经不起“火热”的考验，很容易引起食管炎症，久而久之就可能引发食管癌。
　　过于精细的食物对人类健康并无好处，过细的研磨会破坏食物中的膳食纤维，膳食纤维能增加肠道蠕动，避免大便蓄积。摄入膳食纤维不足，粪便通过肠道时间延长，易使致癌物与肠道接触机会增加，成为结、直肠癌的发病因素。
　　水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，它可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。
　　霉变的大米、花生和玉米中含有的黄曲霉素是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。
　　鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的衍生物，一种强度等同于黄曲霉素的致癌物。另外，所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质苯并芘，这和油炸食品中所产生的是同一致癌物质。
　　味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味；当它被加热到120摄氏度时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠，有小苏打和碱的食物中不宜放味精。做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。
　　科学防癌的“一定之规”
　　民间有云：你有千条妙计，我有一定之规。防癌的道理，市民也要有一定之规，以免“癌魔”乘虚而入。
　　第一：合理安排饮食。膳食中应有充分的营养，并且食物要多样化，以植物性食物为主，应占据每顿饭的三分之二以上。植物性食物中应有各种各样的蔬菜、水果、豆类和粗加工的谷类等。
　　第二：控制体重。避免体重过轻或过重，在成年后要限制体重增幅不超过5千克。因为超重或过度肥胖。患子宫内膜癌、乳腺癌、肾癌、肠癌的危险性很高。
　　第三：坚持体育锻炼。如果工作时活动少或仅有轻微活动，每天应进行约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出外的剧烈运动。
　　第四：多吃蔬菜、水果。坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性降低20%，尤其是口腔癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌等等。每天要吃五种或五种以上蔬菜、水果。
　　八大类防癌食物——洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等；十字花科：花椰菜、甘蓝、芥菜、萝卜等；坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；谷类：玉米、燕麦、小米、小麦等；荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等；水果：橘子、苹果、西瓜、柠檬、葡萄、草莓、菠萝等；茄科：番茄、马铃薯、辣椒等；状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹等。
　　第五：多吃淀粉类食品。每天吃600—800克的各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。要限制精制糖的摄入量，食物中淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，而高纤维的饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌的发生。
　　第六：建议不饮酒。即使要饮酒，要限制男性一天不超过两杯，女性不超过一杯(一杯酒相当于250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒)。经常饮酒会增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌、原发性肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌的危险。
　　第七：肉类食品。如果喜欢吃肉，红肉摄入量每天应少于90克，最好用鱼和家禽或野味替代红肉。红肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险性。
　　第八：脂肪。限制高脂食物，特别是动物性脂肪的摄入。选择恰当的植物油并节制用量。
　　第九：少吃盐。限制腌渍食物的摄入并控制烹调盐和调料盐的使用。高盐饮食会增加患胃癌的危险，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应在6克以下。