专家小传：葛均波教授，复旦大学附属中山医院心内科主任、心导管室主任，上海市心血管病研究所副所长。中华医学会心血管病学分会副主任委员。

　　48岁的葛均波，已是心血管领域的权威专家，他身材高大、体形匀称，拥有像运动员一样健康的体魄。学术会议、给病人做手术、带研究生、出国考察……葛教授每天都安排得非常满，但他从不把工作当成负担，而是一种享受，所以不感觉辛苦。“1999年，我们医院心脏科大约有80张病床，现在增加到192张。病床数大大增加了，但冠心病患者也在不断增加，依旧‘供不应求’。”葛均波说，“高血压、糖尿病、抽烟、血脂异常等是导致冠心病的危险因素，因此，生活方式上加以注意，可以从某些程度上降低冠心病发生的几率。”

　　“经常运动、控制饮食、保持良好的体重和体型，对于冠心病的预防十分重要。”葛教授说。在运动方面，葛教授有自己的绝活———游泳和武术。“小时候，家就在水库边，因此，打下了良好的游泳底子，蛙泳、自由泳、仰泳、蝶泳四种我都会，甚至可以将双手绑起来游1000米。我还有习武的爱好，以前学过‘炮拳’，那个时候的锻炼打下了坚实的身体基础。”现在，尽管葛教授工作非常繁忙，他还是会抽时间锻炼，坚持自己的体育爱好。“游泳这项运动对于心肺功能大有好处，我一直坚持早起，先去衡山路的网球中心游泳，一般游比较轻松的仰泳和蛙泳，游半个小时。吃过早餐，7点半赶到办公室，开始一天的工作。”

　　紧张的工作、巨大的压力，必然对身体有较大影响。葛教授坦言，作为科室主任，肩上的担子很重，压力也非常大。不过，在繁忙的工作之余，葛教授很懂得放松心情、享受生活。“业余时间，我喜欢看书，尤其是武侠小说，金庸的15本小说我可以倒背如流。现在我正在研究《易经》，可能看一遍不太懂，我会反复琢磨，乾坤到底是什么，如何解释等等。读这样的书，能让先代人变得心态平和，学到很多人生哲理。”葛教授觉得古典音乐可以陶冶情操，释放压力。在他的办公室里，还摆放着秦琴，他笑称，如果周末一个人在办公室加班，他会弹首《唱支山歌给党听》，暂时缓解一下疲劳。

　　葛教授说：“一项调查结果显示，在全国冠心病患者数量的排名中，山东青岛排在首位，随后是东北、北京，而上海和广东则排名比较靠后，其中一个重要原因，就是盐的摄入量南北有差异。在我的老家山东，炒鸡蛋都要放酱油，吃得太咸。我上次去安徽的九华山，那里的方丈患有高血压，大家都觉得奇怪，庙里应该吃得清淡，怎么会患上高血压呢?后来方丈说，他每天早上觉得口里无味，所以要吃一勺盐———问题就出在这里。我自己平时十分注意，吃得比较清淡，炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量控制在3—5克。”葛教授建议读者也要少吃盐、少吃加工的食品，买东西时要留意食品的标签，选择盐含量较少的食品。

　　葛教授还说，他几乎从来不在外面应酬，有人请吃饭都被他推掉了。“每天晚上10点，我会按时睡觉，早上6点半准时起床。我希望有更多的时间好好休息，保持规律的生活，以更健康的体魄投入到工作中去。”