豆浆专柜人流比往常多了几倍

    记者看到，小小的豆浆柜台前有十几名消费者围在一起挑选，柜台上的豆浆很快即将售空。

    销售人员告诉记者，自从三鹿出事后，买豆浆的人越来越多，包括以前少有人问的6元钱一瓶的高档黑豆豆浆，现在买的人也很多。赵女士一次购买了3瓶500毫升的黑豆浆，她告诉记者：“全家人一直喝牛奶，现在牛奶不安全，想想反正很多专家说豆浆营养也不错，就来购买豆浆。”

    牛奶专柜促销、叫卖唤不来顾客

    柜台前，国产奶粉几乎全部下架，进口奶粉则普遍都在搞促销活动，并且每一种进口奶粉柜台前都挂出了经过国家检测的标示牌。而在液态奶柜台，销售人员介绍，只有三元牛奶销售量提高了20%左右，其他种类的牛奶销售额都在下降。

    记者看到，很多酸奶都在打折或者赠送，但很少有人因此停下脚步。有一位坚持买酸奶的张小姐告诉记者：“国家检测现在肯定更严格了，不趁着打折时期买，实在有点可惜。”

    专家提醒

    豆浆营养还是比不上牛奶

    对于豆浆热卖的现状，西安营养学会秘书长王勇健表示，牛奶中几大营养优势都是豆浆所不具备的。

    牛奶的动物性蛋白优质程度高，易被人体吸收。高纯度豆浆中只有1%植物蛋白，优质程度低，不易吸收；豆浆中只是维生素B较多，但是没牛奶那么丰富；牛奶中的钙100克中就有110毫克，是人体容易吸收的钙。豆浆虽然含钙量高，但很不易吸收。

    放心品牌牛奶请放心喝

    本次检查，虽然有些产品不合格，但绝大多数还是过关的。所以不必对牛奶怀有过分的恐惧心理，对于合格的牛奶，还是可以继续饮用的。

    医学专家指出，对成人来说，如果摄入的三聚氰胺含量较低，且即使形成了小分子结石，会很快经肾脏排出，不会对人体健康造成危害。

    中国农业大学食品学院教授、中国乳品工业协会科学技术委员会首席专家南庆贤提示，即使很不幸地喝过含有三聚氰胺的液态奶，一般也不会对成人的身体造成危害。一是因为成人的喝水量比较大，二是因为成人活动量也比较大，饮食结构丰富，三聚氰胺很容易被代谢出来。