每次请妈子吃饭，她的taste都很老广式，即“要够抵吃、粤菜最佳、多花样、味道不赖……”，总之归纳三个字“平靓正”！类似的除了宝业路上的竹溪是我们的饭堂外，最近新张在西华路与光复路交界的悦丰酒家，听闻也有不少妈打们撑场。老城区的旧街巷里，价钱必然实惠，且堆头够大份，口味也能保持一致。否则就会如老板所言：“他们天天光顾，少放点盐也能让他们吃出来。”

    悦丰的整体价位也就在十几元至二十多元之间。一家子，四五个人埋单也就百来块。要去的话，别选择假日，因为烧鹅没特价。吃贵价菜，妈子必定会责怪。这里烧鹅属黑鬃鹅系，四五斤左右，虽然不算大只，但就胜在皮肉之间，难见多余肥膏，外皮相当脆口，且入味异常。妈打年纪大了，但对燜猪手、花腩肉、面酱排骨等传统菜式依然怀念。特意推荐这两款“钵仔五杯猪手”，“子姜话梅扣花腩”，都属和味且不腻的菜式。当中的花腩有子姜、话梅作配料，口感酸酸甜甜，果然多吃几块也不滞气。

每日用碳火烧制，入味且最下饭

特价烧鹅逢周一至周五，只限半只卖；周六日138元/只

营业时间：6：30-22：00供应早茶

电话：88900093

    地址：西华路523号悦丰酒家