神木市位于陕西省北部、秦晋蒙三省接壤地带，总面积7635平方千米，是陕西省面积最大、西部地区生产总值最高的县级市。近年来，神木市委市政府高度重视食品安全工作，市场监管局始终坚持“四个最严”抓监管，全力推动食品安全“两个责任”的落实，不断加强基层队伍建设，提升执法力度，为加快建设神木市“黄河几字湾高质量发展示范市”做出了应有的贡献。

记者出镜：各位观众朋友们大家好，中国食品安全报陕西记者站《食品安全进监管》今天我们来到了榆林市的神木市，从去年开始，市区内的农贸市场都有了这样的快检室，每天对食用农产品进行快速检测。今天就请您跟随记者的镜头一起去看看神木市在食品安全方面都有哪些工作亮点吧。

作为城市最具“烟火气”的地方，农贸市场关系着千家万户的“菜篮子”“米袋子”。神木市市场监管局尤为重视对辖区内农贸市场的日常监管工作。记者来到神木市市中心的一家农贸市场，看到当地的城管、公安和市监三部门正在联合执法，对市场内的各个摊位进行了严格的检查指导，督促不规范的经营者落实整改。从2022年以来，神木市市场监管局在城区的六大农贸市场，每天都会开展蔬菜、水果等食用农产品的农药残留快检，从源头上切断食品安全风险源。

榆林市神木市市场监管局 局长 沈峰：每月不定期对农贸市场，小作坊，食品进行全覆盖，全部抽检，发现问题的就予以立案查处。总之，市场监管部门着眼食品安全全局，紧盯食品安全中的薄弱环节，找问题、查隐患，补短板、强弱项。有力防范和遏制了食品安全事故的发生，切实保障了人民群众吃的安全、放心。

据监管人员介绍，2023年神木市市场监管局共计抽检食用农产品38997批次，涉及到蔬菜、水果等25个品种，合格率为98.98%，涉及的不合格农产品已全部下架无害化处理，检测结果已通过市场内的电子显示屏、公示栏等载体全部进行公示。这些从根本上保障了辖区内食用农产品的质量和安全，消除了食品安全隐患。

保障了“菜篮子”“米袋子”的安全，在校学生的饮食安全也是食品安全监管工作的重中之重。神木市第七幼儿园严格实行食品安全园长责任制，园长是食堂食品安全的第一负责人。学校认真落实负责人陪餐制，每餐均有园领导与幼儿共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。学校食堂优先采购可溯源的食材，建立稳定的食材采购渠道，充分保障了幼儿园内所有学生的用餐安全，让幼儿家长安心、放心。

除了落实平时的食品安全监管工作，神木市市场监管局领导班子还格外重视全局上下的学习培训工作，多次前往食品安全优秀企业进行考察访问，积极提升市场监管系统基层干部的履职能力。

11月22日上午，神木市市场监管局局长沈峰一行，来到神延煤炭西湾露天煤矿职工餐厅进行考察学习，这里的餐厅引进了一整套智能化设备，从后厨监管到前台取餐、结算等环节都做到了智能全覆盖，大大提升了员工的就餐体验，同时也有效节约了企业的人工成本，进一步提升了企业的食品安全监管效能。

神延煤炭西湾露天煤矿 矿长 贺爱平：从售饭这块的话，我们采用最先进的称重系统，我们这边的这个菜主要是根据你自己的喜好或者根据你自己的口味或者你的饭量，你可以自己来选取，而且结账这块儿它自动就是扣费，大大缩减了我们这个排队取餐的时间。同时我们这块儿这个吃完饭以后的盘子也是自动进行收盘、洗盘以及消毒。每个菜的取的量，根据你这个量，它能够监测你的卡路里，包括你今天这个营养是个什么样的情况，膳食配的合理不合理，它都给你一个提示。

神木市市场监管局以扎实稳健的工作作风，严谨细致的工作态度，高标准谋划布局，建立健全市场管理机构，加强对市场经营者的培训和监督，不断完善抽检措施，进一步强化了对市场内摊位的审核和管理。着力强化校园食品安全监管，以空杯心态，不断加强全局上下的学习培训力度，打造了一批强有力的监管队伍，切实保障了广大人民群众舌尖上的安全。

(高级记者陈贤义 记者陈茜 惠庆莲报道) 

中国食品安全报陕西记者站组稿