本网讯 赵慧慧 记者惠庆莲 发自陕西 今年以来，陕西安康市各级市场监管部门始终坚持以人民为中心，认真贯彻落实省市关于食品安全工作的决策部署，按照“四个最严”要求，突出问题导向，紧盯十四运会“精彩圆满”办赛目标，加强综合治理，着力防范化解食品安全风险，没有发生非级别以上食品安全事件，保持了全市食品安全稳中向好的态势。

原安康市食品安全委员会调整更名为安康市食品药品安全委员会，组织领导和统筹协调食品药品安全监管工作。召开安康市食安委全体会议，安排部署2021年食品安全重点工作。牵头组织开展省对市、市对县食品安全评议考核工作，通报各县区考核情况，持续整改，提升食品药品安全监管水平。

选派专人到安康市执委会具体负责食品安全保障工作，在全市范围内开展十四运会安康赛区食品安全专项整治，对监管执法人员、接待酒店从业人员开展食品安全保障专题培训，统一监管流程标准，规范从业人员安全操作行为，全市培训监管和从业人员5000余人次。测试赛期间，抽调业务骨干，实施24小时全程驻点监管，圆满完成食品安全保障任务。

督促食品生产经营者严格落实疫情防控主体责任。强化“陕冷链”平台使用，切实做到进口冷链食品来源可查，去向可追，全流程闭环管理。对各县区冷链食品疫情防控工作开展暗访督查，开展“三场”（商场、集贸市场、农贸市场）疫情防控督导，配合采集冷链食品人员、环境、食品新冠肺炎病毒样本20669份，检测结果均为阴性。

全面实施食品生产许可“全程网办”和电子证书管理。持续开展食品生产许可指导检查，组织实施食品生产许可现场核查和证后检查，上半年办理食品生产许可101家。督促食品生产经营者定期开展食品安全自查，印发主体责任清单，落实企业主体责任。指导食用农产品批发市场100%建立入场经营户管理档案，开展食用农产品快检并公示结果。帮扶指导15家企业开展厂房规划、设施设备布局。落实食品安全风险管理，全市食品生产经营者检查覆盖率达到100%。

以食品安全放心工程攻坚行动为抓手，组织开展春季学期校园及周边餐饮安全质量提升、农村假冒伪劣食品治理、保健食品专项治理、国产婴幼儿配方乳粉、肉制品质量安全三年提升、长江禁捕打非断链、茶叶、包装饮用水等10余项专项整治和监督检查。成功举办全省包装饮用水质量安全提升现场会。完成“两会”、汉江龙舟节、富硒美食节、“雁归经济”等16项重大食品安全保障任务。上半年，全市共检查学校食堂2000余家次，食品生产经营户12158户次，水产制品生产企业和小作坊549家次，农贸市场1182家次，商超6107家次，餐饮单位15283家次，下达责令整改通知书312份。

利用各种媒介，及时发布食品安全政策、知识和监管动态，引领正面舆论导向。牵头组织开展食品安全宣传周、保健食品科普宣传“五进”活动，全市共开展宣传活动86场次，展出宣传展板、宣传专栏110块，发放食品安全知识宣传材料15000余份，接受咨询10000余人次。聚焦“网红餐厅”，邀请人大代表、政协委员、新闻媒体共同开展直播检查，推动行业自律，提高消费者自我保护意识，食品安全社会共治氛围进一步形成。