国家食品药品监督管理总局昨日公告了对美可高特(中国)羊乳有限公司、黑龙江农垦多元乳业有限公司、贝登(福建)婴幼儿营养品、陕西红星美羚乳业股份有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司等17家乳企的食品安全审计情况。国家食药监总局表示,根据此次食品安全审计发现的问题,当地食药监部门已责令部分乳企停产整改,严格按照相关要求对乳企整改情况进行验收,并将于3月15日前将整改情况向社会公布。

　　据了解,此次审计内容包括生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况以及国家监督抽检不合格产品的追溯、召回、处置情况等。此次审计主要涉及工厂的生产体系、制度环节等方面的问题,并不涉及产品质量问题。其中审计发现,美可高特(中国)羊乳有限公司主要管理技术人员掌握食品安全法律法规及生产许可相关知识不足,在保持生产许可条件、原辅料采购、生产过程控制、物料储存防护、检验管理等方面存在系列问题:比如部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件;食品安全管理制度落实不到位,成品库存放的部分产品已过保质期,但未进行相应的标识与隔离,储存用于直接投入乳粉的塑料勺的包装袋未封口密封,存在虫害和微生物污染隐患;部分项目检验能力不足。现场检验能力考核显示,硒、碘、亚油酸、维生素D和三聚氰胺的检验能力不足;生产记录不完整、检验记录不真实;存在微生物污染风险,未制定具体的灌装间地面清理、消毒操作规程。

　　审计还发现,西安喜洋洋生物科技有限公司未对复合营养素进行有效的验证验收;生产用水未按照《生活饮用水卫生标准》进行全项目监测和检测。现场检验能力考核显示,维生素A、维生素C、维生素D、三聚氰胺的检验能力不足,生产记录不准确,外包装仓库中的纸箱、原料仓库中的乳清粉、食品添加剂库房中的复合维生素数量与标志牌上标示数量不符。

　　国家食药监总局称,审计工作组已在审计过程中将此次食品安全审计发现的问题反馈至企业所在地食药监部门,美可高特(中国)羊乳有限公司等7家问题企业已被责令停产整改。D044　本报讯(记者杨滨)