原标题:汉阴工业松香加工“猪头肉” 警方查处脏臭黑作坊
西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)近日,安康汉阴警方接到群众举报称,有人在蒲溪集镇售卖使用工业松香加工的猪头肉。民警通过多方摸排走访,依法将涉嫌使用松香脱毛、生产销售猪头肉的龙某、杨某2人抓获,收缴有毒有害猪头肉110多公斤。
经过汉阴警方治安行动队前期排查并确定嫌疑人的摊点后, 办案民警联合县食药监局对蒲溪镇农贸市场生产销售卤肉的龙某、杨某的摊点进行突击检查,摊主龙某、杨某神色慌张,面对民警的询问遮遮掩掩。
汉阴县公安局蒲溪派出所副所长徐作权:在涉案的场所,均发现盛装有黑色胶状物,疑似工业松香的铁锅,还有疑似工业松香的晶体颗粒,保存储存的生熟食品。
记者跟随办案民警来到龙某的加工作坊,里面又脏又乱,屋内苍蝇成群。加工猪头肉的炉灶上污渍斑斑,一些生猪耳朵和猪蹄子装在破旧的水果筐里。屋外的一口又稠又黏的大锅里面装着半锅又黑又亮的凝固体。涉案嫌疑人龙某说,这些都是他在网上购买的,而且买一回要用很长时间。起初他也不太了解这个不能用于加工食品,后来了解到工业松香有毒,但一直没找到替代品,所以一直使用至今。
嫌疑人龙某:人家(反映我加工的猪头肉)毛太多了,还是有毛,看到人家用松香那个效果比较好点,去毛去的干净,给我们介绍就买了,有两年了。
汉阴县公安局蒲溪派出所副所长徐作权:这些东西通过国家权威机构认证检测,疑似黑色胶状物的,疑似松香工业材料就是工业松香,晶体颗粒也是工业松香,在生产储存的生冷猪肉里边,发现有工业松香物质。
据了解,工业松香含有铅等重金属和有毒化合物,在高温下反复加热脱毛,会进入家禽因受热而扩张的毛孔内。如果长期食用工业松香脱毛的猪肉,对人体肝脏和肾脏会造成伤害甚至致癌,国家明令禁止添加到食品中。目前两起涉案嫌疑人已被刑事拘留,案件正在进一步审理之中。