现代牧业肆意倾倒牛粪液

　　曹学平

　　现代牧业(01117.HK)又一次身陷污染事件的风口浪尖。

　　近日，安徽省肥东县环保部门因现代牧业旗下子公司现代牧业(肥东)有限公司的环境违法行为向其开出巨额罚单，并全县通报。时过多日，现代牧业并未对上述事件进行公开披露。

　　《中国经营报》记者在当地现场调查了解到，肥东现代牧业擅自利用槽罐车外运沼液肆意倾倒的行为存在已久，多次造成环境污染并最终遭到环保部门查处。

　　此前，现代牧业曾在招股书中表示“我们的各个畜牧场均配备牛粪处理设施，足以处理各畜牧场产生的所有牛粪”。

　　违规倾倒

　　现代牧业总部位于安徽省马鞍山市经济技术开发区。2010年11月在香港联交所成功上市，成为全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业，并一举成为国内规模最大的奶牛养殖企业及生乳供应商。截至目前，现代牧业在全国八个省共建万头规模奶牛养殖牧场22个，奶牛存栏数超过20万头。财报显示，其第一大股东为蒙牛乳业。

　　现代牧业(肥东)有限公司位于安徽省肥东县白龙镇长王村，建设占地面积2383亩，总投资6.5亿元人民币。而该公司沼液污染却饱受当地群众指责。

　　11月4日上午，记者在白龙镇宁庙村附近看到，在距离公路大约两百米处的一个鱼塘，水呈暗黑色，臭味熏人。两个村民正穿着胶靴，在塘里捞鱼。岸边成群的小鱼已经翻起了白肚。“有人往塘里倒了牛粪液，鱼儿缺氧，都死了。”村民向记者表示。

　　周边村民告诉记者，这牛粪液是两天前有人来倒的，村民们担心地说，“鱼塘到公路边修了那么长的沟渠，以后肯定还会倒，到时候污染会不会越来越大啊？”

　　下午2时许，肥东县环境监察大队的执法人员赶到现场。调查发现，黑色的液体其实是沼液，是牛粪发酵而成。这些沼液来自现代牧业(肥东)有限公司。

　　肥东县环境监察大队张队长表示，鱼塘并没有做任何防渗措施，沼液可以渗透到其他地方，给田地带来安全隐患。另外，沼液有臭味，也会给卫生防护距离以内的居民带来污染。

　　张队长告诉记者，沼液存放需要做防渗处理，还需要考虑四五百米的卫生防护距离内有没有居民等，“他们还没有履行这些程序，就先开始倾倒，属于违规行为。”因此，肥东县环保局当天要求，立即将鱼塘的沼液清走，迅速处理掉。随后，环保部门还将对有关责任人进行处理。

　　污染之痛

　　事实上，宁庙村的沼液污染并非个例。就在距离这个鱼塘不远的该县民族乡新丰村藕塘组，村头的一个水塘已经被沼液污染多时，至今污染仍未除清。

　　今年6月5日，藕塘组村民向肥东县环保局反映称，在其家屋后面70米处有一水塘，原本清水绿草，周围农田都靠此塘水育秧和种秧，可现在变成了一塘黑水，老远就能闻到一股恶臭，现在此塘周围的农田无人再敢种植水稻。

　　肥东县环保局调查后回复称，经查该水塘水体受到污染的主要污染物是沼液，来源于现代牧业(肥东)有限公司，该水塘存储沼液未经环保部门许可，未做任何污染防治措施，属现代牧业(肥东)有限公司擅自利用槽罐车外运沼液在此倾倒，造成环境污染。该局现场责令现代牧业立即停止违法行为，杜绝未经环保等相关部门许可，擅自倾倒、存储沼液；立即安排人员清理水塘内的沼液，消除环境影响。

　　11月4日，记者在新丰村看到，塘水依然一片黑，水塘里寸草不生。村民张翠霞告诉记者，之前还有臭味，现在过了这么长时间，味道是没了，但水塘还污染着。“有的田当时用了水塘的水，秧都死了。有的人本来在旁边养了鸡，现在也不养了。”

　　肥东现代牧业沼液中心张姓负责人对此表示，新丰村的沼液是外包公司违规倾倒的，“我们已经取缔了他们的资格。”他承认，目前确实还有底泥没有清理干净，“我们也一直在跟村里沟通，但确实难找地方处理。”

　　事实上，肥东现代牧业的污染并不止存在于沼液这一个方面。

　　有知情人向记者反映，近日，安徽省肥东县环保部门向现代牧业(肥东)有限公司环境违法行为开出了罚单，给予其罚款10万元的处罚，并全县通报。11月4日，肥东县环境监察大队张队长证实了这一说法。现代牧业张姓负责人表示，这一问题是企业内部运营产生的，并不是沼液外运引起的。时过多日，现代牧业并未对上述事件进行公开披露。

　　实际上，这样的处罚对现代牧业来说根本无关痛痒。财报显示，2013年现代牧业销售收入32.89亿元，同比增加61.67%，净利润4.81亿元，同比增加17.67%。而其当年收到的政府补贴就高达5043万元。而据现代牧业披露，截至2014年6月30日，现代牧业共在中国营运22个畜牧场及2个在合资公司投资的在建牧场及公司自建的2个在建牧场，饲养总共约19万头乳牛。

　　大牧场难题

　　现代牧业曾在招股书中表示：“我们各畜牧场每天平均产生约700吨牛粪，全部均经我们于各畜牧场的中央发电系统收集及加工，转为生物气用以发电。继而透过我们的循环系统将余下的牛粪循环再用，以转化为肥料。我们生产的肥料主要用于我们本身的饲料种植田或提供予当地农夫(大部分为免费)，当地农夫则向我们供应饲料”，“我们的各个畜牧场均配备牛粪处理设施，足以处理各畜牧场产生的所有牛粪”。

　　中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示，万头牧场奶牛养殖不仅对地理环境、饲料、水源、物流运输等要求很高，对环境的承受能力也有严格要求。

　　华中农业大学动物科技学院孙丽萍等人的研究报告显示，“每头成年母牛每天产生16公斤粪便、7公斤尿，其中含氮126克、磷61克，这些粪污的化学需氧量为99克，据此计算，万头牛场每天产生160吨牛粪、60吨尿，加上冲洗牛舍所产生的污水，污染物量巨大；相当于每天排泄1258.9公斤氮、1264.2公斤磷、3.69公斤铜、16.46公斤锌、35170公斤有机质、32.08公斤氨气、4602公斤COD，对其进行无害化处理的要求和环保压力非常大，需要投入大量的资金进行污染物处理。早在1988年，农业部就估计全国畜禽粪污的排泄量相当于当时工业废弃物排放量的34倍。”

　　现代牧业高管曾表示，粪污处理后需要处理的只是沼液，一头牛一年只需5亩地来消化就可以。而肥东现代牧业存栏量为20000头奶牛，一年也就需要10万亩地来消化。现代牧业张姓负责人在接受本报记者采访中证实，现在该公司每天大约产生1400吨左右沼液。在大部分是耕地的皖中地区，一年完成近50万吨沼液降解非常困难。

　　据业内人士介绍，畜禽粪污厌氧发酵会产生大量沼液，属高污染物，无法直接排放至环境中，沼液也不能直接灌溉农田，直接灌溉的话很多农作物都会被“烧”死。沼液中重金属含量偏高，氨氮含量也高，除了夏天温度高会有臭味外，长期排放沼液的土地如果没有铺设防渗膜的话，会导致重金属等物质污染地下水，土地也会出现板结化。

　　业内人士表示，沼液一般需要在三级氧化塘中进行有氧发酵，方能达到农业灌溉标准。而且沼液并非随时可用，通常要在农田收割之后才能还田。沼液一年只能一到两次大规模外运，因此企业必须配套有足够储存七个月沼液的氧化池。一个万头牧场需沼液氧化塘9万立方米，大约相当于50个深1.8米、宽21米、长50米的标准泳池。

　　与此同时，一些土地在使用几年沼液后肥力足够需停用一段时间。因此牧场周围用以消纳的土地在一段时间后必须向外扩张，而沼液的外运成本也会上升。

　　事实上，沼液经过净化处理后是可以达到排放标准的。而万头级别牧场一般设备投资约在2.5亿元，粪污处理后要达到排放标准，环保设施需要投资约4000万元。不过，后期处理成本也非常高。

　　对于万头大牧场的养殖模式，奶业专家们也早认为存在问题。

　　除环境压力之外，万头级别牧场规模养殖还面临着奶源的不安全性的风险。乳业专家王丁棉曾指出，万头奶牛集中饲养，容易滋生疫病，特别是大规模圈养，饲养环境条件恶劣，所产原奶易出现质量安全问题。

　　早在2002年，来自全国各地的38名畜牧专家曾专门探讨超大牧场选址以及经济规模等问题。他们达成的共识是，在中国南方，1000~2000头奶牛的牧场可实现最佳规模效应；在北方，除了呼伦贝尔等少数地区，其他地方并不具备建设万头牧场的自然条件。