7月以来，长沙全面组织开展了以打击食品制假售假行为为主要内容的大检查行动。昨日，市质监局通报了3起食品制假售假典型案例。

制假多：假冒"旺旺碎冰冰"销往多地

2014年7月29日，市质监局联合市公安部门对位于望城区廖家坪街道廖家坪社区的长沙快线食品有限公司进行了突击执法检查，发现该公司负责人余海波存在重大制假嫌疑。经初步调查核实：余海波委托益阳一加工企业大肆生产假冒的"旺旺碎冰冰"等产品，经过长沙物流货运销往广东、广西等地。由于该案涉嫌假冒"旺旺碎冰冰"数量巨大，且涉及长沙、益阳等地，市质监局执法当日将案件移送给市公安部门作进一步调查处置。公安部门在益阳一举捣毁了该制假场所，并对该制假售假团伙的余海波等6名制假售假分子进行了刑事拘留。目前，案件正由公安部门进一步侦办。

规模大：假冒伪劣食品供应酒店

2014年7月31日，望城区质监局执法人员对长沙湘上厨食品有限公司在乌山镇乌山村九眼塘组危德文家中的生产场所进行执法检查，发现该公司正在生产供应酒店餐饮环节的速冻食品，经初步调查核实，存在下列违法行为：

无生产许可证生产食品。初步查明该公司从2013年8月至今在危德文家中生产场所生产"飘香蒙古肉""猪蹄筋""菊花脆肠""羊肚丝"等供应酒店食品，期间一直未办理食品生产许可证。无证生产销售的食品货值规模巨大，销售货值近千万元，现场查封肉制品原料、半成品、成品逾2000公斤；冒用厂名厂址及生产许可证。经执法人员现场清点，该公司生产的产品外包装标注的厂名厂址及生产许可证均系伪造或者冒用他人厂名厂址及生产许可证；涉嫌在食品中添加食品添加剂以外的化学物质。执法人员在该公司生产场所发现禁止添加到食品中的"片状氢氧化钠（烧碱）"和"杀菌消毒液（双氧水）"，执法人员对上述库存的成品、半成品就地封存，并抽取了样品进行检验，经法定检验机构检验，"羊肚丝"产品检出过氧化氢（即双氧水）。目前该案已移送公安机关进一步侦办。

黑窝点：焦亚硫酸钠加工笋子

2014年8月7日，雨花区质监分局联合区食安办及街道工作人员，在雨花区黎托街道川河村一组邓建武出租仓库里查获一家无证无照、滥用食品添加剂焦亚硫酸钠加工销售笋子和野蕨菜的黑窝点。经执法人员初步调查核实，该窝点承租人为四川人张某，现场用于加工的笋子和野蕨菜数量较大，执法人员现场封存了涉嫌问题产品，并进行了抽样检验，经法定检验机构检验，5批次样品的二氧化硫残量全部不符合食品安全标准要求。由于该案数量较大，情节恶劣，涉嫌非法添加，目前已移送公安部门进一步调查处理。