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直击河南养鸡专业户的“禽流感困局”
来源:《经济参考报》 □记者 张兴军 马意翀    更新时间:2014年02月24日    关注度:     【字体:

 “鸡蛋价格一路下跌,鸡子想处理没人敢要。几万多只,十几个鸡舍里满满当当,原以为是个聚宝盆,没想到现在成了烫手的山芋。一家人连过年都没心情!”

  刘春远是河南新郑市八千乡沙张村农民。从年前到年后,随着省外一些地方通报禽流感病例,老刘的鸡场正遭遇一场空前的危机。提起眼下的冰点行情,这位46岁的养鸡专业户眉头深锁,一脸愁容。

  刘春远养鸡有20多年的历史了。刚开始,老刘在自家院子里零星散养,小打小闹,后来滚雪球似的越养越多,慢慢成了规模养殖。到了2006年,老刘远离村庄重新选址,建起了在当地数一数二的大型鸡场,占地22亩,有标准化鸡舍12栋,鸡舍建筑面积约8500平米。

  2013年底至今,由于省外一些地方出现人感染H 7N 9禽流感病例,有的城市还采取措施关闭活禽市场,老刘的鸡场随即笼罩在阴影之中。用他的话说,是“辛辛苦苦几十年,一塌糊涂。”

  老刘算了一笔账:投入方面,鸡场现存栏9万多只种鸡,每只鸡每月喂9斤饲料,加上人工授精、工人工资、水电费用等日常开支,每只鸡每月成本20元。产出方面,每月每只鸡产种蛋22枚,受禽流感影响,只能当做菜鸡蛋销售,每枚售价从0 .8元一路跌至0 .3元。综合计算,每只鸡每月赔钱12至13元。

  “这样的局面持续了3个月,即使不算种鸡进入产蛋期以前的饲养投入,加起来也已经赔了300多万元。”老刘说,“每天睁开眼看到这么多鸡就犯愁,本想缩减规模淘汰一部分,可再便宜的价格也没人要。有时候真想把笼子一开,都放出去不养算了。”

  市场行情监测也印证了老刘的“禽流感困局”。河南省商务厅市场运行处工作人员姚飞介绍,全省无论是白条鸡还是鸡蛋,均遭遇了持续的低价徘徊。即使在春节前后的传统消费旺季,相关行情仍未有太大起色。

  根据河南省商务厅数据,2013年12月20日,全省白条鸡批发价格达到13.1元/公斤的短暂高点,随后一路走低。到2014年2月中旬,这一价格已跌至12 .46元/公斤;鸡蛋批发价格,从2013年9月13日的9.23元/公斤起呈现“跳水”式下跌,到2014年2月中旬跌至8.06元/公斤。虽然期间有小幅反弹,但整体价格曲线仍呈下行之势。

  多年养鸡,老刘一度积攒下三四百万元。如今家底花光后,鸡场不得不借债运营:从去年11月起,鸡场开始赊欠饲料;春节期间,工人工资也是借钱发的。而近段时间以来,为了减少亏损,老刘甚至被迫减少了每天的饲料用量。

  业内人士介绍,老刘鸡场的遭遇,堪称当前禽流感背景下养鸡业的缩影。新郑市畜牧局畜牧科科长孙芳芳告诉记者,作为一个养鸡专业村,沙张村高峰时共有300多个养鸡户,平均存栏规模在3000至5000只,“现在只剩下了10多户,多数鸡场都空了,养殖规模急剧下降。”

  地处豫北的一家肉鸡加工企业负责人杜文君告诉记者,从目前的情况看,整个家禽产业所受冲击,相当于一场行业内的“九级地震”。更为严重的是,未来一段时间,这场行业性灾难看不到头。

  “现在有两个问题比较致命,一是集体性恐慌造成的消费下跌,导致肉鸡市场有价无市;二是一些城市关闭活禽市场,有的甚至不让过境运输,正常的活禽流通受到限制。”杜文君说,“市场已经不是市场了,但养殖户的鸡子全是活的,一天不吃都没法过,可以说是进入了‘鸡不聊生’的地步。”

  郑州一家饲料企业片区经理王纪伟介绍,根据近距离观察,目前多数养鸡户都像老刘一样,成了“被晾在沙漠里的鱼”,对身处环境无能为力,只能苦等苦熬。对此,他连用了三个“没办法”:“招不来工人没办法,鸡子没地方 卖 没 办 法 , 没 有 人 吃 鸡 子 更 没 办法。”

  新郑市畜牧局一位不愿透露姓名的工作人员表示,到目前为止,河南并未发现有人感染禽流感病例,但整个家禽业乃至上下游产业链深陷“禽流感困局”,堪称是“躺着中枪”。

  “相关损失虽然在进一步调研评估之中,但值得提醒的一点是,作为传统养殖大省,长时间的整体性亏损势必导致一些养殖户退出,或者缩减存栏量,由此削弱家禽养殖业的产能。对此如果不能采取有效措施补救,危机过后,未来整个行业或将迎来一次市场行情的报复性反弹。”

  记者注意到,老刘的鸡场实行全封闭管理,办公生活区相对独立,鸡场内部建有生产区、废弃物区及无害化处理区,并制定了生产岗位责任制、无公害生产技术规程等相应规章制度。

  “因为防疫、管理到位,养了这么多年鸡子,几乎没发生过什么疫情。可就是这样,每次外面一有风吹草动,还得经受‘地震’。现在场里面的机器零件坏了,连修理工都不敢来修。”说起这些,老刘很无奈。

  针对“躺着中枪”的“禽流感困局”,不少养殖户和业内人士表示,一方面,媒体要加大宣传力度,让公众理性看待禽流感问题,避免不必要的恐慌;另一方面,政府应研究推进家禽业的政策性保险,给养殖户织一张能够兜底的安全网,以免意外情况对行业造成毁灭性打击。

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