北京市工商局12月9日公布餐饮行业6种不公平格式条款，此举在餐饮行业引起轩然大波。中国烹饪协会昨日下午紧急召开餐饮企业座谈会，与会企业认为工商部门做法不妥。

　　与会企业反映，相关消息引起了社会的普遍关注。10日中午，就有消费者自带酒水、食品到餐厅，要求免费使用餐厅包厢就餐；在与服务员产生语言冲突后，第一时间致电12315举报，并根据接线员的指点“拍照留证”。针对此，与会企业提出意见。首先是违法定性依据不足。北京市工商局对6种行为的“违法定性”，依据的是《合同违法行为监督处理办法》这一用于规范自身执法行为的部门规章，而不是《消费者权益保护法》、《合同法》等严肃的法律。

　　其次，与会企业称工商局的做法间接误导舆论观点。他们还表示，至于“减少订席须提前十五天告知”、“否则全额收费”，是双方充分协商的结果，权利与义务的界定程度完全构不成“霸王行为”。

　　关于餐饮行业的6种不公平格式条款发布后，网友普遍持支持态度，同时指出执行是关键。对于餐饮企业提出的异议，本报将继续关注。

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　　市工商局发布的“6种霸王条款”

　　12月9日，北京市工商局发布餐饮行业6种不公平格式条款。包括：“禁止自带酒水”；“消毒餐具工本费一元”或“消毒餐具另收费”；“包间最低消费××元”； “如甲方需减少订席数，须提前十五天告知乙方，否则乙方将按原订席数全额收费”；“请保管好自己的物品，谨防被盗，丢失本店概不负责”或“公共场所请您携带好您的随身物品，如有丢失自负”；“餐厅有权接受或拒绝顾客自带酒水和食品。如果顾客不接受餐厅建议将被视为自动放弃食品卫生投诉权利”。（记者 肖丹）