在中秋国庆即将来临之际,为进一步加强药械市场和餐饮服务环节食品安全监管,保障人民群众饮食用药安全,薛城区食品药品监管分局积极组织、精心准备、统筹安排,六结合强化两节期间食品药品安全监管工作。
一是结合省级卫生城市复审,大力开展餐饮服务单位专项检查。通过发放宣传材料、签订食品安全承诺书(责任书)、现场监督检查等方式进行全面检查。认真检查餐饮服务单位提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用备案及公示、餐具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
二是结合餐饮服务食品安全监督抽检,,有效防范餐饮安全系统性、区域性风险。按照“科学、合理、有效”的要求,围绕餐饮服务环节食品致病微生物污染、化学危害物质污染、违法添加非食用物质及滥用食品添加剂等危害因素,开展监督抽检64批次,及时消除餐饮服务食品安全隐患。
三是结合药品“两打两建”和示范县创建,强化药械市场监管。在全区范围内开展以严厉打击药品违法生产、严厉打击药品违法经营、加强药品生产经营规范建设和加强药品监管机制建设为主要内容的专项行动,重点检查药品经营使用单位的药品购进渠道,储存条件、检查养护、销售登记、药师在岗等情况,确保药品质量安全。
四是结合秋季学校食堂专项检查和示范食堂创建,提升学校食堂食品安全水平。按照《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》、《山东省学校食堂餐饮安全示范创建工作方案》的要求,督促各级各类学校落实食品安全主体责任,认真组织开展自查,排查和消除各类食品安全隐患。
五是结合药品违法广告专项整治,严查广告违法行为。以城区、重点乡镇为中心,重点整治以各种报刊、传单、户内外广告牌、各类场所张贴、广播电台和电视台发布等形式发布的虚假违法药品广告,重点查处未经审批擅自发布、擅自篡改广告审批内容、夸大药品功能主治、对治疗效果进行夸大宣传或者做出承诺、使用不科学的断言和保证、宣传治愈率和有效率的、保健食品宣传治疗作用或者夸大功能、把保健食品混同为药品、宣传治疗作用或者使用易于药品相混淆的用语、超出核准的保健功能范围等违法行为。
六是结合正在开展的查处取缔无照经营专项整治,进一步规范食品药品市场秩序。确定以城乡结合部、农村边远地区、旅游景区为重点区域,以景区宾馆饭店、学校食堂、农家乐、饮食摊点、保健食品经营店及药店为重点单位,餐饮服务单位以添加剂使用、廋肉精、地沟油为重点内容,药店以规范执行GSP、处方药销售、非药品冒充药品等为重点内容进行监督检查。(王庆)