2013年6月19日，海淀区卫生局卫生监督所联合中国食品安全报社在金泰海博大酒店8层阳光屋顶会议室召开食品安全培训会。 此次培训为北京市卫生局统一组织的的“北京市餐饮服务食品安全宣传培训活动”海淀区的第二站，培训邀请朝阳区卫生监督所孔伟副所长和企业的食品安全讲师李广平老师进行培训。

　　孔伟副所长从执法监管角度对《北京市食品安全条例》及相关配套文件进行了解读，结合实际对餐饮食品加工过程中预防食物中毒关键环节进行了讲解；来自于餐饮企业的全国高级食品检验员、高级食品安全讲师李广平老师从餐饮业内部食品安全管理员的角度讲解了《餐厅后厨中的食品安全隐患》，介绍了餐饮单位经常面对的各类食品安全隐患及预防处理方法。2位老师的讲课生动具体，参会的245名餐饮单位负责人和食品安全管理员认真听讲、课后积极与老师沟通，并要求能获得老师的课件、便于回单位后进行学习和二次培训。海淀区卫生监督所积极与老师沟通，及时将课件公示在所对外网站教育培训专栏，供餐饮单位下载学习。 通过培训，餐饮单位参会人员纷纷表示受益匪浅，一定进一步对今年新颁布的《北京市食品安全条例》和预防食物中毒知识进行学习，积极开展内部食品安全培训，进一步提高企业内部食品安全管理水平。