执法人员在黑作坊查获的添加剂

　　3月22日，即墨食安办接到举报后组织执法人员对即墨青沙路一加工点进行突击检查，发现这家黑作坊竟然隐藏在路边农田内。黑作坊不仅无证无照环境卫生差，还涉嫌使用违禁品。

　　“如果不是亲眼所见，真没有想到他们隐藏在路边农田内。”执法人员说，22日，即墨食安办接到举报，称在即墨青沙路路边有一个加工豆芽的黑作坊，举报人称，这个黑作坊位置十分隐蔽，而且卫生条件极差。

　　22日下午，记者跟随执法人员来到即墨青沙路。黑作坊距离青沙路有200多米，位于路边农田一个大院内，还没走进黑作坊，远远就能闻到一股臭味。作坊内停着一辆大货车，上面摆满了盛豆芽的框子，而加工好的豆芽摆在地上。

　　车间内，地上横七竖八摆着几十个大缸，大部分水缸正在发豆芽，水缸上面沾满了泥污。整个车间内热气腾腾，一名工人叼着烟卷正在干活 ，烟灰不断落到加工好的豆芽上。

　　作坊老板称他们在生产豆芽的时候没有添加其他东西，但执法人员在一个大水缸内发现了一种添加物 ，这种添加物是用小塑料瓶包装，现场散发着刺鼻的气味。

　　“我也不知道是什么东西，别人送来放在这里的。”老板告诉记者。但随后执法人员又在现场发现了塑料瓶的包装袋，上面没有生产日期和QS标识，执法人员表示，这种没有生产日期物品是不允许使用的。据了解，这种塑料瓶内的液体为豆芽生长调节剂 ，可以使豆芽粗壮 、新鲜、还能增加产量。

　　“把这种添加剂兑水后浸泡豆芽，可以使豆芽看起来更加光亮，颜色好看。”知情人李先生告诉记者，使用这种添加剂是业内的潜规则，用这种添加剂浸泡豆子，生出的豆芽白白胖胖，能增加“卖相”，但这是违禁品，是不允许用于食品加工中的，长期食用这样的豆芽对人体有害。

　　作坊老板称，他已经干了一年多了，主要生产豆芽，一天能生产1000～2000斤豆芽不等。他以前在城阳加工豆芽，后来被执法部门查处，无奈只好搬到这里，本以为隐藏在这里不会被人发现。

　　“这个黑作坊涉嫌使用违禁添加物 ，我们将对其进行取缔。”执法人员表示，该作坊没有生产许可证和营业执照，卫生条件达不到食品加工要求，下一步他们会对查处的物品进行封存，并送到相关部门进行检验。文/图 本报记者