中质协上午公布方便食品用户满意度测评结果
最不满意价格贵没营养
中国质量协会今天上午公布的方便食品用户满意度测评结果显示,有近4成受访者对方便食品的营养价值不满意。“价格贵”和“没营养”是被提及最多的意见。
测评结果显示:2012年度方便食品消费者满意度得分为65.12分(满分100分),方便食品行业的满意度整体评价偏低,较2009年相比有所下降。农心、白家获得方便面消费者满意度前两位;而在消费者忠诚度方面,仅康师傅的得分高于70分,远远领先于其他品牌。
本次调查共涉及20个大中型城市,选取了市场上占主流地位的、包括方便面和方便米饭两类共19个品牌,采用随机选号的电话调查方式进行。调查发现,方便食品在“生产日期,保质期、产地、厂址等标识清晰”与“食用过程方便性”方面得分接近78分,属于较高分数,整体而言,消费者处于比较满意水平。
影响满意度的具体指标中,“口味独特性”、“性价比”和“配菜/配料的丰富程度”等因素对满意度影响较大,但消费者的评价相对不高。
测评发现,方便食品在“营养价值”方面得分仅为45分,在各项具体指标中得分最低。34.65%的受访者对方便食品的营养价值不满意,有9.47%的受访者在这一评价上给出了30分以下的最低分。(记者杨滨)