民以食为天，食以安为先。在当前食品安全复杂的监管形势下，如何传递榜样力量，让公众吃得安心、放心？济南在全国首开展会模式，第一届中国(济南)食品安全成果展示会确定将于2013年1月18日至20日在济南舜耕国际会展中心举行。记者获悉，展会将开展放心年货、安全年夜饭以及泉城食品安全论坛等活动。期间，监管部门还将现场评选出首批济南市“食品安全示范单位(企业)”。
搭建平台 政府监管与企业自律形成合力
据主办方介绍，本届“食安展”以“食安·天下安”为主题，突出政府监管、名牌示范、经验交流、区域合作、贸易洽谈等功能，旨在搭建政府与企业、市民沟通交流的平台，及时传递食品安全信息，完善食品安全监管网络。
参评条件 无违规经营，无不良记录
展会期间，济南将开展评选首批“食品安全示范单位(企业)”活动，传递食品安全正能量。
本届展会，由济南市人民政府食品安全工作办公室主办，市农业局、市林业局、市商务局、市卫生局、市食品药品监督管理局、市粮食局、市工商局、市质监局、市畜牧兽医局、市出入境检验检疫局协办。
参选范围包括济南辖区内从事食品生产经营的单位，包括餐饮经营、种植养殖、食品生产加工和流通等领域的单位。
参评条件为：取得营业执照，食品生产、流通和餐饮服务许可证等合法资质；近年来未发生食品安全事故；企业、产品品牌形象好、诚信度高；企业生产经营行为严格执行国家有关法律法规，产品生产符合《食品安全法》等国家相关法律法规，无违规生产经营；企业和产品在质监、工商、卫生等投诉举报平台没有重大不良行为记录。
济南首批将评选食品安全示范单位100家，评选委员会在展会期间对参评单位现场考评并完成终审。组委会咨询热线为：0531-81219059。
社会监督 邀请市民监督展会全程
“近年来，人们在关注食品安全的同时，更加关注食品企业的诚信文化建设。”主办方相关负责人表示。
本着公平、公开、公正原则，评选活动将邀请市民参与中国(济南)食品安全成果展现场监督。展会将对市民免费开放，并邀请 50名市民代表参加泉城食品安全论坛互动交流环节。市民到展会现场既可了解参展单位食品安全举措，又可选购安全放心的年货和预订质高价优的“年夜饭”。
相关延伸
知名食品企业齐聚展会
对食品安全有信心吗？让监管单位和市民一起来评评。目前，1月18至20日已经报名确定参加舜耕国际会展中心首届中国(济南)食品安全成果展示会和参评首批“食品安全示范单位(企业)”的单位正持续增多，部分企业为：鲁商集团、大润发超市、银座集团、沃尔玛超市、家乐福超市、华联超市、净雅大酒店、喜来登酒店、济南来客佳餐饮、三义和酒楼、山东京华宾馆、山东金膳林餐饮管理有限公司、边庄美食街、山东缤纷五洲大酒店、济南电力彩虹大酒店、杨铭宇餐饮管理有限公司、好煮夫餐饮有限公司、晶晶大酒店、凤凰山酒水城、宁夏民族大饭店、薛记炒货、天福茗茶、好利来、民天面粉、金德利、山东匡山农产品综合交易市场、佳宝乳业、大三元、群康食品、趵突泉酒业、金鲁源食品、维尔康食品、达利园、兴牛乳业、旺旺、泉娃饮用水、特地牛奶、华鲁食品、黄老泰食品、沃德爱礼食品、阁老贡酒业、益康食品厂、稻香园食品、秦老太食品、古德面包、青岛啤酒、百事可乐、邢氏海参、好当家、新宝真酒水、百脉泉酒业、青岛正大食品、银鹭食品、济南市供销社、圣泉集团糖和糖、济南广友茶城、山东财源宝酒业、济南金王食品、济南笨八戒食品、济南今朝酒业、济南万润肉类加工有限公司、济北瓜菜购销有限公司、归德大蒜白莲藕、徒河黑猪、刘家羊肉、金李烧鸡、垛石驴肉、曲堤黄瓜、垛石西红柿、平阴玫瑰、吴家铺大米、黄河湾鹅蛋。
□本报记者 李永明 赵尚梅
