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舌尖上的南半球:味蕾感受薰衣草 鲜莓果园浆果香(2)
来源:南方日报    更新时间:2012年12月05日    关注度:     【字体:

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  鲜莓果园浆果香 

  从塔斯马尼亚的首府城市荷伯特码头出发,乘渡轮到四面环海的布鲁尼岛上,便是另一片世外桃源。鲜莓果园,则是另一处散发着自然香气的觅食处。 

  草莓、蓝莓、红莓、黑莓、山莓等等各种水果此时正值成熟之际,在冒险湾畔,充满甜香的布鲁尼岛浆果农场吸引着众多家庭前往,大人带着孩子们在大片的莓园中采摘最新鲜的浆果。 

  在农场中,不大的礼品专卖店中,各种浆果味的甜品吧台无疑最吸引人眼球,除了装有新鲜采摘下来的各种浆果杯,还有浆果甜品,红莓冰淇淋、草莓奶油松饼,色彩斑斓鲜艳的它们无疑在柜台中占据着不可撼动的主角地位,挑动着每个前来游客的味蕾。 

  澳洲的夏季,正是鲜美收获的季节,带着甜香的红莓,果味特浓的黑莓,带着清新味的草莓,微酸的蓝莓,在酸甜味之间,香气在其中起到绝好的平衡作用,待味道渐渐在口腔中散开,香气随之弥漫看来,窜入鼻子,让人仿若坠入一片温暖细润的果园之中,缤纷的颜色,果汁丰满的浆果,伴随着空气中浮动着的香甜因子,此时此刻,最是欢愉。 

  在甜品屋中,无添加的纯天然浆果果酱是最热销的产品之一,它们成为前餐和甜品中最常用的调味料之一,香浓可口,很是惹味。 

  觅食处:塔斯马尼亚布鲁尼岛浆果农场 

  贴士:园内11种莓果供游客采摘,游客还可在户外进行烧烤,开派对,欣赏美丽海景。每年5月至10月是关闭期。(记者周人果)

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