生意社12月3日讯　

　　日前，记者从广西壮族自治区食品药品监督管理局获悉，广西从即日起正式全面启动实施《自治区贯彻国务院关于加强食品安全工作决定的行动计划(2012—2015年)》(以下简称《行动计划》)，计划用3年左右时间，重点解决广西食品安全工作中突出问题和难点问题，确保达到国家食品安全工作刚性要求，把广西建设成为西部地区食品安全最放心的省区之一。

　　据悉，《行动计划》把3年后广西食品安全达到的总体目标分化为6个指标：一是全区食品年抽检总样本量达到7.4个/千人，其中抽检和风险检测样本量达到1.7个/千人;二是全区行政村50人以上集体聚餐报告覆盖率达到80%以上，集体性食物中毒事故报告年发生率控制在6例以下/10万人;三是与人民密切相关的主要食品安全风险监测平均合格率达90%以上;四是“三品一标”产地认定面积占主要农产品产地总面积的60%;五是全区生产的主要食品品种年度抽检覆盖率达100%,平均合格率达95%以上;六是公众食品安全基本知识知晓率达80%以上，中小学学生食品安全基本知识知晓率达到85%以上。

　　为了顺利完成广西未来3年食品安全目标，《行动计划》对食品安全工作提出了建设“十大体系”、实施“十大工程”、开展“十大专项”整治行动的要求。“十大体系”指：食品安全综合协调体系;基层管理工作体系;群防群控体系;检验检测体系;信息化体系;生产经营过程控制体系;风险监测体系;行业诚信建设体系;应急管理体系和宣传培训体系。“十大工程”即：检验检测能力提升工程;信息化建设工程;综合协调机制建设工程;基层管理工作网络建设工程;监管队伍能力提升工程;企业自建实验室建设工程;诚信体系建设工程;示范建设工程;产业优化升级工程;地方标准体系工程。“十大专项”整治行动即：一是开展食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动;二是农药兽药残留治理专项行动;三是乳制品等重点食品品种综合治理行动;四是食品“小作坊”、“小摊贩”、“小餐饮”专项治理行动;五是餐厨废弃物及废弃油脂整治行动;六是重点场所食品安全专项整治行动;七是进出口食品安全专项治理行动;八是旅游景区餐饮服务食品安全专项整治行动;九是以生猪为主的屠宰专项整治行动;十是保健食品专项整治行动。

　　《行动计划》还提出，广西将开展食品安全责任强制保险制度试点工作，铺设从预防到赔偿、从源头监管到事后救济的食品安全“制度链”。

　　此外，广西还将在全区开展重点品种电子监管工作。各地将先在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、猪肉、蔬菜、酒类产品、保健食品等方面实现电子追溯，并逐步拓展到其他重点品种。