为切实保障广大人民群众的食品安全，内蒙古锡盟阿旗工商局采取有效措施严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为。一是加大巡查频次。重点加大对食品经营者落实索证索票、进销货台账和“一票通”制度的检查力度。二是加强专项检查。每周开展对食品和现场制售食品经营者的执法检查，强化宣传教育。三是开展重点督查。重点加强对现场制售食品经营者使用食品添加剂的检查力度，督促其向食品添加剂供应商索要营业执照、食品添加剂质量检验报告等有效复印件，并按照不同供应商分类归档。在加工食品过程中严格记录所用食品添加剂名称、用量等信息，确保自制加工食品质量安全。

包成 张金富