□ 郭元鹏

      “波黑战争”、“穿过你的黑发我的手”、“白马王子”、“绝代双骄”、“红灯区”看到这些名字，你是不是有种丈二和尚摸不着头脑的感觉。没错，其实这些都是菜名。近日，各地网友罗列出了在饭店用餐中十大最不靠谱的菜名。“绝代双骄”就是青辣椒加红辣椒，其中“红灯区”就是辣子鸡丁的菜肴也让不少南京网民产生共鸣。南京网友“小不点”表示，少得可怜的鸡丁淹没在一片红椒里和菜名还是很贴切的。
      为了获取更多的利益，餐饮经营者们可谓绞尽脑汁，把“聪明和智慧”全部投入到了哗众取宠的菜名上，导致“不靠谱菜名”现象的出现。应该说，如果是菜名起得诗情画意的话还可以接受，但从维护消费者利益的角度出发，经营者还是要在菜单中“花样菜名”的后面注明菜肴的真实身份，不能搞得像“孙猴子七十二变”似的，让人看不出它本来的面目。还有一些菜名起得不仅不能给人诗情画意的美感，甚至已经到了恶心人的地步。这样的经营者实在是丑美不分，为了金钱迷失了自我。“乱棍打死猪八戒”就是豇豆炒肉片；“心痛的感觉”就是50元一杯的白开水……这样的低俗菜名美不美不用多说，大伙心里明镜似的。
      对于这样的现象，我们除了在谴责经营者的同时，也还要呼吁有关部门也到餐饮行业的“一亩八分地”里练练“神功”，必要的时候也搞个行业标准，实名实价带给我们的是踏实和安心，还有小小的温暖。
      只有有了相关部门的积极作为，这些骗人的鬼把戏才会销声匿迹。期待我们的有关部门该出手时就出手，不相信这样的神功还摆不平这些混吃混喝的“江湖混混”。