近日，有媒体爆料汇源果汁生产日期喷码一擦就掉，致使一些网友怀疑：汇源果汁是否经过喷码处理后重新换装上市。记者昨天实验发现，包括汇源果汁在内的许多食品，生产日期喷码都很容易擦掉。业内人士呼吁：尽快出台硬性规定，以免“生产日期”随时可“生产”，危害消费者健康。

　　实验生产日期一擦就掉

　　实验材料：一升装的汇源桃果肉饮料一罐、某品牌香辣肠一根、某品牌优酸乳一包、风油精一瓶、湿巾一包。

　　实验过程：1.、查看果汁、香肠、优酸乳的生产日期，均十分清楚。2、用手指擦拭，汇源果汁生产日期未受影响。记者又以相同的方法擦拭香肠与优酸乳，香肠日期也未受影响，优酸乳日期稍有模糊。3、用湿巾擦拭，汇源果汁、香肠、优酸乳生产日期都变模糊。4、用蘸有风油精的湿巾擦拭，汇源果汁、香肠、优酸乳生产日期均可轻易擦掉。

　　市民担心过期食品重新喷码当新鲜食品卖

　　汇源果汁生产日期可轻易擦掉的消息引起许多网友和市民的关注。“我把家里的糖果、糕点、饮料生产日期都用酒精擦了个边，全都掉光光啊。不擦不知道，一擦吓一跳，这些东西会不会有问题啊？”网友“叮咚”说。生产日期这么容易被擦掉，如果一些不良商家随意更改食品的生产日期，把一些快要过期或是已过期的食品当成新鲜的食品来卖，岂不是有健康隐患。”市民赵女士担忧地对记者说。

　　厂家喷码被擦掉不能断定果汁有问题

　　记者随后拨打了汇源果汁的服务热线，工作人员称，由于生产日期是采用油墨喷印，如果用酒精等使劲擦拭的确可以擦掉一部分的生产日期，但不会擦得一点喷印过的痕迹都没有。如果有这种情况出现，只要果汁喝起来没有异常，质量就不会有问题。

　　超市许多食品采用喷墨方式打印生产日期

　　记者在西安一些超市购买了市民常用的食品，包括饮料、糖果、果冻、糕点、冰棒等。果冻、锅巴、罐装饮料、酸奶等包装上的日期，能轻易抹掉的饮料、奶制品、肉类居多。许多食品外包装都采用喷墨打印的方式标注生产日期，这类生产日期可以用带有汗渍的手指或指甲刮掉。而另一些采用压印或是激光打印的食品生产日期字迹清晰、牢固，根本无法抹掉或是修改。采取这种打印方式的多是一些大品牌的食品。

　　业内呼吁尽快出台硬性规定

　　多年从事食品经营生意的业内人士刘先生介绍，食品过期后，超市会把食品退还给厂家，多数厂家会将过期产品处理掉，但由于目前我国尚未出台相关规定，明确生产日期是该打印上去还是压印上去，给了一些不法商家可趁之机。“油墨一擦就掉，使得更改日期变得十分简单，其实只要相关部门出台硬性规定，使生产日期采用压印、激光打印等方法，避免随意修改日期的可能性。”

　 三秦都市报　首席记者姬娜实习生王亚徽蒋小羽赵佳玉