任意一袋奶粉、一瓶水，只要轻轻一扫条码，立刻就可以了解到“出身”信息，这就是我市工商系统刚刚建成的"流通环节食品安全监管可追溯(信息化)系统"的一项功能，而这套系统的神奇之处还远不止于此。
在位于道外区的南极国际食品交易中心，来自全国各地的近3000家食品经销业户在此云集，每天接待消费者数万人次。在交易中心的正门附近，工作人员正在指导消费者使用一种新式"武器"，这就是我市"流通环节食品安全监管信息化系统"的一个查询终端。
市民 李女士
原来买东西有时候不放心，不知道是不是假冒伪劣商品，现在到这一扫，厂家、品名什么的就都出来了，放心了。
要让消费者做到"一扫即知"看似简单，其实要做的工作非常繁杂，按照工商部门的要求，每户食品批发商、代理商需将代理食品逐一登记到食品安全监管信息化网络系统中，将产品生产许可证、合格证和检测报告等通过扫描录入，系统可根据产品生产厂家和获取证件的单位进行自动匹配，自动形成发货台帐和零售商的进货台帐。查询时，系统将根据商品条码自动找到商品的生产企业，显示厂家证照、检测报告等信息。
南极国际食品交易中心业户 孙桂香
原来记台账麻烦，不好存放，查找也难，现在一个U盘全存下了，要找那一天的到这就找，方便。
记者从市工商行政管理局了解到，目前，我市流通环节食品安全监管可追溯(信息化)系统已经基本实现了食品市场主体和客体准入管理、经销台账管理、"票证通"管理等功能。全市6188户食品经营户已纳入电子系统监管，占到全市食品经营业户的22%。