今年以来，湖北省谷城县质监局积极探索食品质量安全监管长效机制，从重点监管、核查、查处“三个重点”入手，全面加强食品安全网格化管理工作，大大提高了监管的有效性。

    一是突出监管重点。一季度，该局按照“食品企业监管档案”要求，将企业落实责任主体、食品添加剂签定“二书”及备案，做为食品企业监管的重点。要求监管人员到生产一线、到检验室，全面查看企业情况“4个制度”履行是否到位，“5个台账”是否建立，以此督促食品企业增强责任意识和质量意识；

    二是突出核查整改重点。对于食品企业落实责任主体工作，谷城质监局进一步按相关要求进行了跟进核查，并通过企业自查及现场核查中发现的问题，督促企业积极整改，重点核查企业使用的添加剂生产单位资质及检验报告，确保食品添加剂和添加物质按照规定添加；

    三是突出查处重点。对现场核查达不到合格要求并不积极整改的，一律不能发放合格告知单，并依法进行查处。

    1-3月，该局共出动执法监管人员450余人次，累计巡查食品企业、小作坊近百家，业务管理系统数据录入达到101家；重点开展了7家食品生产企业落实责任主体工作，重点开展小作坊核查10家，重点查处了2家违规生产单位。通过抓好三个重点，目前，区域内食品安全整体状况稳定，食品安全零事故的工作态势得以有效保持。（刘德萍 虞海东）