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新开饭店能否办证食药监管部门将参考“餐饮地图”
来源:本站原创    更新时间:2012年03月01日    关注度:     【字体:

本报讯(通讯员 邵艺 洪俭 记者 江瑜) 2月26日,本报报道了南京市环保局绘制102张餐饮环保地图,为餐饮店选址提供参考。记者昨天获悉,餐饮环保地图得到了市食品药品监督管理局等部门的认同,该局表示,今后在为餐饮店办理食品卫生许可证时,这份地图将作为前置审批参考条件。

这102张“餐饮环保”地图,将南京的餐饮业发展分为严控建设区域、不宜建设区域、慎重建设区域和规划发展区域,其中国家重要风景名胜、历史文化保护区要严格控制餐饮店落户,居民小区内不宜有餐饮店经营。环保局人士说,综合该局受理的餐饮污染投诉,大多是关于开在居民区内的小餐馆油烟扰民的,因此如果能避免餐馆开进小区,肯定能有效降低投诉。而且,将餐饮店进行统一规划,形成街区经济,要求餐饮店,统一安装油烟、污水处理设备,也可以有效治理餐饮污染。

环保局将地图分别推荐给餐饮店的两家发证部门,工商局和食品药品监督管理局,目前,市食品药品监督管理局已经同意,将地图作为参考,对于经营户要求在严控区和不宜区申办食品卫生许可证的要求,可能不予办理。

此外,环保局还将联合城管等多个部门,在全市开展餐饮示范街活动,餐饮示范街餐饮店集中安装油烟净化、油烟高排、隔油池等装置。目前,全市已经创建了95条餐饮示范一条街。

(本文来源:南京龙虎网-南京日报 )
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