省政府食安办发出通知

　　在全省开展面条质量安全专项整治

　　金黔在线讯 近日媒体关于面条卫生状况堪忧等问题的报道引起省领导高度重视。按照指示精神，2月13日，省政府食品安全办公室发出通知，明确在全省开展为期2个月的面条专项整治。

　　通知要求，各市、州政府和各有关部门要按照各级政府负总责，各职能部门分工负责的原则，针对本地区、本部门管理范围，对面条的生产加工、销售现状进行摸底，彻底掌握面条加工、销售企业和小作坊的情况，并认真分析形势，制定专项检查方案。各地要认真履行监管责任，严格执行责任追究制，保证每个环节监管到位，确保面条质量安全。

　　通知明确，各地各有关部门要突出重点，集中开展面条专项整治，对各环节进行拉网式检查，彻底排查面条的安全隐患。

　　生产加工环节要以严格准入为重点，对面条生产厂家、生产小作坊进行全面清理整顿。依据《食品安全法》的有关规定，依法规范面条生产单位的工作环境及卫生必备条件，促使部分面条生产单位彻底改变脏、乱、差状况。加大监督检查力度，对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为深究到底，确保面条质量安全。

　　销售流通环节要以抽检为重点，对农贸市场、超市、小摊贩出售的水面、散面、包装面进行不定期抽检，一旦发现面条的成分不达标，或含有危害人体健康的添加剂和其它有害物质的，应追根溯源，予以严厉查处。

　　餐饮服务环节要以早餐店的水面和肠旺面馆为重点，不定期进行抽查。对发现使用成分不达标，或含有危害人体健康的添加剂和其它有害物质的面条，在追根溯源的同时，对有关早餐店、肠旺面馆要依据《食品安全法》和有关法律法规的最高处罚限额进行查处，情节严重的，依法移送司法机关追究刑事责任。

　　通知同时要求，各地要采取多种途径，开展形式多样的放心面条宣传教育工作，大力宣传诚信面条生产销售企业，鼓励企业守法诚信经营。