本报肥城讯　11月21日上午,即将乔迁新居的肥城市汶阳镇农民张大明正在家准备宴请乡邻亲友,不料来了一位“不速之客”:镇餐饮监管委托执法人员,且带来一份农村集体聚餐备案申请表,请张大明填写承办人基本情况、宴席主要食物及菜谱、聚餐完毕安全情况报告等事项,同时,这位执法人员还对加工现场进行了检查和卫生指导。

　　原来,这是肥城市药监部门履行餐饮环节监管职能的创新之举――餐饮服务食品安全委托行政执法。今年8月份起,肥城市药监局将部分行政执法权限委托给镇街社会事务办公室,签订书面委托协议,明确具体执法要求和协助义务。各镇街依据委托执法的具体事项及权限,对辖区内的餐饮服务单位实施日常监督检查,协助查处违法行为。镇街执法力量得到整合,监督关口前移,监管力量下沉,有效破解了农村餐饮监管薄弱难题。

　　截至目前,肥城市已形成了一个以职能部门为主体,以镇街监管队伍为骨干,以村(社区)信息员为补充的市、镇、村三级“监管网”,各镇街确定2-3名专(兼)职工作人员负责本辖区的监管,各行政村(社区)明确一名两委成员为信息员,负责宣传和信息报送。农村聚餐宴请,一般提前三天上报给这些信息员,信息员将信息上报给镇街监管员。由镇街监管员和信息员组成的餐饮安全监管“尖兵”活跃在广大农村,与部门上下联动,紧密配合,构建起一个覆盖广泛、监管有力、运转协调的农村餐饮安全“监管网”。张大明的左邻右舍说:“农村也有了餐饮安全监管员,往后聚餐宴请更放心啦!”

　　据统计,肥城市镇村餐饮监管委托执法开展3个多月以来,各镇街新办《餐饮服务许可证》的单位181家,新办健康证的从业人员523名,备案农村集体聚餐30起。来源大众日报)