“消费者如果对购买的食品不放心，可以把它们送到检验室，现场做化验，亲眼看结果。”10月25日，记者从淮南市家乐福超市朝阳店获悉，该超市投入18万元在全市率先自建食品快速检验室。该检验室不仅天天对生鲜食品等进行入场检测，还为顾客提供自检通道，让对食品心存疑虑的顾客可以亲自体验检测过程，亲眼看到检验结果。

　　当天上午，记者在这家超市库房内看到，在货物通行区旁的一间干净整洁的房间内，每一张桌子上都整整齐齐的摆放着各种各样的试剂以及大小不一的化验仪器。该店负责人告诉记者：从现在起，每天早上检验室的工作人员都要对入场食品进行安全检测，一旦发现不合格产品，立刻清除、严禁进入卖场。该检验室技术人员说：目前超市进行的快速检测主要包含瘦肉精、吊白块、亚硝酸盐、农药残留、二氧化硫等十个项目，这些检测严格依据国家的相关规定实施，例如，入场蘑菇严禁含有荧光粉、猪肉中严禁含有瘦肉精。

　除了每天食品入场例查外，该店还推出特色服务——消费者如果对在卖场内购买的食品心存疑虑，超市可以免费为顾客提供相应的食品检测服务，让顾客亲眼看到化验过程，亲手比对检测结果。(淮南报业新闻网—记者 苏国义)