根据上级有关文件精神，贺州市工商局平桂分局沙田工商所开展进一步加强流通环节乳制品市场监管工作以来，切实履行监管职责，

一、进一步加强流通环节乳制品市场巡查。沙田工商所组织人员对辖区内的乳制品销售情况进行排查。以农村地区和城乡结合部为重点区域，加大排查力度，核查食品经营者主体资格，依法督促乳制品经营者履行法定责任和义务，监督其落实索证索票和进货查验制度。共出动执法人员8人次，检查乳制品经营户36户次，期间暂时未发现无证无照经营乳制品的现象。

二、今年，沙田工商所与食品经营单位签订质量承诺书34份，督促乳品、含乳食品经营单位完善索证索票，落实乳品经营自律义务。

三、进一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入。按照文件的要求，在食品流通许可项目中对乳制品进行分类单项审核和管理。未向工商行政管理部门申请乳制品项目许可和变更登记的，一律不得经营乳制品，对在乳制品项目许可和变更登记中不含婴幼儿配方乳粉的，一律不得经营婴幼儿配方乳粉。目前，辖区经营乳制品的经营户数是34户，其中含婴幼儿配方乳粉的经营户数是13户。逐户对乳制品经营者进行登记，建立监管档案，确保流通环节乳制品经营主体市场准入情况全面、真实、有效。

四、认真落实乳制品抽样检验。7月份开始定期开展乳制品抽样检验工作，加强对液态奶、酸奶、奶粉等重点品种中三聚氰胺等重点项目的快速检测和抽样送检。乳制品快速检测，每月不少于5个品种。乳制品抽样送检，每月不少于一个批次。本月快速检测中暂时没有发现问题乳制品。

  (刘广源 黎哲维)