消费指导讯：为确保食品安全，维护社会稳定，让人民群众吃上安全放心肉，近日，沙市分局采取三项举措对辖区内的猪肉及肉制品进行了彻底清查，严防含有“瘦肉精”的猪肉及肉制品上市销售。
　　一是加大宣传，营造舆论氛围。该局积极对猪肉经营户进行法律法规宣传，现场宣讲“瘦肉精”的危害，引导、督促经营者强化自律意识，不生产、经营、销售含有“瘦肉精”的肉制品。同时，通过食品安全栏、解答咨询、张贴宣传单等方式，使群众了解清楚“瘦肉精”的危害性，学会初步识别含有“瘦肉精”的猪肉，提高消费者的自我防范意识，发动群众监督，营造良好的舆论氛围。
　　二是迅速部署，加大清查力度。接到相关文件精神后，该局立即开展专项清查活动，对辖区集贸市场猪肉经营点、超市猪肉、生猪屠宰点进行拉网式排查，认真检查经营户的市场主体资格、销售猪肉及肉制品的合法来源、进销货台帐、索证索票等，对未经检验检疫合格的生猪及其产品一律不得销售。
　　三是强化监管，形成执法合力。要求各工商所每天对辖区内的猪肉加强巡查力度，严格落实猪肉市场准入管理制度，督促、引导猪肉经营户建立进货检查验收制度，审查供货商的经营资格，验明产品检疫、检验合格证明和产品标识，如实记录产品的数量、产地、供货商及联系方式、进货时间等，严禁未经检验检疫的猪肉在农贸市场、超市等环节流通。同时，该局还及时与区政府、动物检疫站、屠管办等单位协调配合，加强信息交流和沟通，实行联合执法，提高监管效能，坚决抑制含有“瘦肉精”的猪肉进入市场销售。
　　此次专项清查，共出动车辆40台次，执法人员60多人次，检查经营户86户，查处取缔无照经营肉品经营户2户，对13户台帐建立不齐全的经营户下达了责令整改通知书。截至目前，辖区市场内未发现含有“瘦肉精”的肉品。