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武汉严禁采购曝光地区猪源 全线彻检“瘦肉精”
来源:新浪网    更新时间:2011年03月17日    关注度:     【字体:
  昨日,我市屠管办等相关部门出台紧急措施,全方位加强检验、检查,严防严查“瘦肉精”猪肉,确保全市居民食肉安全。

  “双汇瘦肉精”事件披露后,市领导立即要求采取万无一失的应对措施。市屠管办、市工商局、市畜牧兽医局、市食品药品监督管理局等相关部门召开紧急会议,出台应急措施。

  措施针对猪肉的养殖、屠宰、销售等环节,全方位构筑防线。

  本地肉制品企业严禁从河南孟州市、沁阳市、温县、获嘉县等曝光地区采购生猪,不得从瘦肉精疫区和高发区进猪源,如有发现立即销毁。

  检验部门加大瘦肉精检验力度。对屠宰企业的待宰生猪、一些外埠企业进汉的鲜肉产品,增加抽检密度,确保批批必检。

  各部门联合对猪肉市场进行一次巡查。工商部门对销售猪肉的合格票证加强核查,包括“一证两章”(检疫证明、检疫章、检验章)和进货凭证;食品药品监督管理局对宾馆、酒楼进行检查,禁止采购非定点屠宰厂的猪肉;质监部门对企业的火腿肠等肉制品展开质量检查;市区屠管办加强巡查,严防私屠滥宰趁机出现。

  据透露,从前天晚上起,我市所有屠宰厂已经自行停止从上述地区进猪。检验部门长期派驻武汉双汇公司的50名检验员坚持日夜检测。

  据了解,目前我市的猪肉来源广泛。本地还有中粮、升阳等大型肉制品企业,另外有大量鲜猪肉来自山东、北京等地的全国知名企业。



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